Pileći kolači s tikvicama su neopisivo nježni i slasno sočni. Nevjerojatno su pogodni ne samo za mršav, već i za djecu i za prehranu.
Recepti za pileći kruh s tikvicama
sastojci:
- piljevina - 500 g;
- tikvice - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje;
- svježe zelje.
priprema
Zucchini jasno, samljeti na velika gratlera i iscijediti sok. Pileći filet uvijen je mesnim mlinu i kombiniraju mljeveno meso s tikvicama. Dodajte sjeckani zelje, slomite jaje, bacajte začini i pažljivo izmiješajte masu. Vlažnim rukama stvaramo male kruške, ulijemo ih u brašno i smeđujemo na ulju sve dok se ne zlatno boje sa svih strana.
Pileći kolači s tikvicama u pećnici
sastojci:
- mljeveno pileće - 600 g;
- mlade tikvice - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- mlijeko - 50 ml;
- mljevene kore - 5 tbsp. žlice;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Tucukini se, ako je potrebno, obrađuju, uklanjaju sjemenke i protrljaju se na lubenici dinje. Zatim lagano iscijedite tekućinu. Žarulja i češnjak se čiste i isperu vodom. Luk oblozi male kocke, a češnjak se prolazi posebnim tiskom. Spajamo u zdjelu svježe piletino mljeveno meso, ribani tikvice, lomimo jaja, bacamo luk, češnjak i kruh, prethodno natopljeni mlijekom. Temeljito pomiješajte masu, dodajte okusom začina i mokrih ruku izrađujemo male okrugle okove. Izlijevamo ih sa svih strana u mljevenim mrvicama, stavimo ih na peć za pečenje i ispečemo pileći od pilećeg soka s tikvicama za 20 minuta u pećnici.
Pileći kolači s sjemenjem su pečeni
sastojci:
- piletina - 200 g;
- tikvice - 1 komad;
- češnjak - 1 češnja;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- bjelanjak - 0,5 kom .;
- začini.
priprema
Za početak, obrađujemo i isperujemo sve povrće. Sljedeća tikvica odrezati na veliku gratet, stisnuti i pažljivo spojiti višak sok. Isto radimo s mrkvom i širimo je u tikvice.
Filet, luk i češnjak uvijte se kroz mljevenje mesa i kombinirate dobivenu smjesu s ostalim sastojcima. Mince začinjeno začinima, promiješajte i dodajte bjelanjak. Mi stvaramo mješavinu okruglih kolača i stavimo ih u košaru za parenje. Kuhamo jelo nekoliko minuta 30, a zatim poslužimo na stolu s bilo kojim bočnikom i salatom od povrća .