Salate koje sadrže sastojke kao što su celer i kuhano pileće meso su vrlo pogodni za prehrambenu prehranu. Celer je proizvod s negativnim sadržajem kalorija (to znači da probava ovog proizvoda uzima više kalorija nego što tijelo prima od svoje potrošnje). Ovo mirisno korjenasto povrće sadrži grubo vlakna i korisne kalijeve spojeve. Pileće meso - lako probavljiv dijetetski proizvod (naravno, bolje je koristiti grudi).
Salatni recept s celerom, piletinom i maslinama
sastojci:
- kuhano piletina - 400 g;
- crveni luk - 1 kom .;
- masline bez jama (tamno ili svijetlo) - 20 kom .;
- celer - 200 g;
- crvena paprika - 2 kom .;
- jabuka zelena slatka i kisela - 1-2 kom .;
- češnjak - 2 kriške;
- zelje (bosiljak, korijander, peršin);
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- ocat prirodno grožđe 3-5% - 2 tsp.
priprema
Kuhano pileće meso izrezano na male kocke. Čistimo luk i izrežemo ga u četvrtinu prstenova. Celer je rezan na srednje veće ribe. Rezačemo crvenu papriku u kratke slamke, a masline - u krugovima ili na pola uz svaki. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici za salatu, dodajte nasjeckani češnjak, sjeckani zelje i, na kraju, (kako ne biste imali vremena zamračiti) - jabuku izrezanu u male kocke. Napunite salatu mješavinom maslinovog ulja i octa. Sva mješavina.
Salata s piletinom, celerom i ananasom
sastojci:
- kuhano piletina - 300 g;
- ananas (konzervirano) - 300 g;
- celer - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- crveni papar - 1 kom .;
- peršin i korijander;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- sok od limete - 1-2 tbsp. žlica.
priprema
Izrežimo pileće fileove s malim kockama i ananas s malim kockicama. Celer natrem na velikom rešetku. Narubim je zelenilo. Sve ćemo miješati u zdjelicu za salatu, dodati češnjak. Začinite s vrućim paprom na okus. Ulijte preljev sokom od limete i maslinovim uljem.
Salata s grožđem, piletinom i celerom
sastojci:
- kuhano pileće meso - 300 g;
- celer - 150 g;
- grožđe blagovaonica s gustom bobom i malim kostima - 1 srednja gron;
- prirodni jogurt bez aditiva - 200 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje od peršina, korijena i bosiljka;
- crveni papar.
priprema
Pileće meso ćemo izrezati male kocke, celer ćemo rešetkati na grater. Grožđe se odsiječe od šljunka (koristimo cijele plodine). Odrezat ćemo zelje. Sve se miješamo u zdjelici za salatu, sezoni s vrućim paprom i češnjakom. Napunimo salatu jogurta . Ukusna salata s piletinom i grožđom spremna!