Ortodoksni kršćani većinu godine ne konzumiraju meso, ali to ne znači da morate potpuno gladovati ili jesti samo sirovo povrće i kašu na vodi. Nudimo vam recepte slabog pilafa u multivaretu, koji će vam omogućiti da raznolik izbornik u bilo koje doba godine.
Korizmeni pilaf s gljivama u multivarhu
sastojci:
- Svježe gljive - 305 g;
- riža - 355 g;
- mrkva - 75 g;
- luk - 45 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- začini .
priprema
Lukovice i mrkve se čiste i izrežu u male komadiće. Gljive su isprane i odsječene tankim tanjurima. Isperite rižu na prozirnost vode nekoliko puta. U posudama multivarka ulijte ulje, bacajte zraku i smeđi na jasno stanje na "prženje". Zatim dodajte mrkve i gljive. Zatim postavite ravni sloj riže, sezoni s začinima i ulijte sve hladnom vodom. Izaberite "Pilaf" i pripremi jelo sve do zvučnog signala.
Korizmeni pilaf s povrćem u multivarijatu
sastojci:
- suha riža - 355 g;
- voda 705 ml;
- mrkva - 85 g;
- žarulja - 65 g;
- češnjak - 4 zuba;
- začini;
- biljno ulje - 35 ml;
- kurkuma - okus;
- slatka paprika - 105 g.
priprema
Prije nego što počnemo pripremati mršavi pilaf u multivarijatu, pripremamo sve sastojke. Žarulja i mrkvi se čiste, sitno sjeckani, a bugarski papar obrađuje i isjeckava pruge. Čuvajte ulje s višestrukim vlaknima, širite pripremljeno povrće, začini, pomiješajte i uključite "pečenje" 30 minuta. Nakon toga dodajte pročišćene češnjake i zaspati gumiranu rižu. Napunite sve hladnom vodom i pripremite jelo u odgovarajućem programu prije signala. Izvanredan pilau postaje nevjerojatno mirisan, mrvljiv i vrlo ukusan.
Recept za lean pilaf s dunjom u multivarhu
sastojci:
- bijela suha riža - 305 g;
- dunja - 2 komada;
- žarulja - 85 g;
- mrkva - 105 g;
- žutika - okus;
- začini i začini za pilaf;
- svježe zelje - za ukras;
- biljno ulje;
- voda 355 ml.
priprema
Rice nekoliko puta s rukama, dok voda nije potpuno jasna. Zatim uliti trn u lonac, kuhati s kipućom vodom i pare nekoliko minuta. Bez gubitka vremena, obrađujemo sva povrća, a zatim ih odrežimo: mrkve - tanke slamke i luk - kocke. U posudama multivarka ulijte ulje, zagrijte i najprije bacite luk. Smeđujemo na "pečenje" u polu-prozirno stanje, a zatim dodamo mrkve i pržimo dok mekano. Oprati Aivu, osušiti ga ručnikom i izrežiti u male kocke.
Proširenu rižu raširili smo na pečenje povrća, širimo je žlicom i vrhom dunja. Posolite jelo sa suhim žitaricama, dodajte sol okusom i bacajte začin za pilaf. Napunite sadržaj vrućom vodom i kuhajte posudu 35 minuta, odabirom programa "Pilaf" na zaslonu. Posluženi jelo poslužujemo vrućim oblicima, ukrašavajući odrezane svježe zelje.
Korizmeni pilaf s sušenim plodovima u multivarijatu
sastojci:
- rižirana riža - 195 g;
- mrkva - 55 g;
- suhe suhe sušene marelice, grožđice, datumi - okus;
- biljno ulje;
- žutika, šafran.
- začini.
priprema
Osušeni voće temeljito se isprati, opasan strmom kipućom vodom i neko vrijeme ostaviti da se proguta. Sljedeća sušena marelica i šljive izrezani u tanke trake. Mrkva se čisti i izreže u male komadiće. U jelima multivarke ulijemo biljno ulje i bacamo mrkve u nju. Riža se ispire i ravnomjerno izlije preko povrća. Dodajte sušeno voće, dodajte sol i bacajte začine. Ispunite toplom vodom i lagano promiješajte sadržaj. Stavili smo program "Pilaf" i čekali spremni signal.