Slatkiši se često spominju u stranoj literaturi, posebice engleskoj djeci. Djeci se nude kao poslastica. A u našim velikim prodavaonicama možete vidjeti žvakav bombon s licoricama. A tko bi pomislio da je temelj slatkiša - sve poznate slatkiše, temelj poznate smjese kašlja!?
Što je licorice i kako je korisno?
Slatkiši su biljka iz obitelji mahunarki. Za pet tisuća godina, korijen laktoze (sladić) koristi se za liječenje raznih bolesti. Uz već spomenuti sirup slatkiši, tako voljeni od strane djece s hladnom, slatkiš se koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritis, zatvor, hemoroide. Jačanje krvnih žila i znatno poboljšanje metabolizma, također je sposoban od likera, čija korisna svojstva, zapravo, su neiscrpna! Sadrži puno vitamina B, koji su neophodni za dobro funkcioniranje živčanog sustava, potiče proizvodnju inzulina, osim toga, sudjeluje u energetskom metabolizmu i metaboličkim procesima.
Slatkica (laktoza) široko se koristi u medicini, jer djeluje na ekspektoran i protuupalni učinak na tijelo, ublažava grčeve, ima antiulcer djelovanje, liječi bronhijalnu astmu i reumatizam. Licorika se također koristi za bolesti kože različitih izvora (dermatitis, psorijaza, neurodermatitis).
Ledeni korijen ima druga korisna svojstva: to je prirodni i siguran zaslađivač, zahvaljujući kojem se često dodaju pića: gazirana voda, žele, kvas, čak i pivo. Lakiranje je također dio jakih alkoholnih pića. A slatkiš, zahvaljujući slatkom okusu, dodaje se konditorskim proizvodima: sladoled , bombon, halva. To je naširoko koristi u Japanu, Engleskoj i Skandinaviji kao začin.