Popcorn - dobro i loše

Na engleskom jeziku riječ "roor" ima dva značenja:

1. Pamut, pucao.
2. Folk, popularan.

Oba ova prijevodi u potpunosti odgovaraju voljenim mnogim delicijama - kokicama ili kokicama.

Prvi koji će naučiti kako napraviti kokice Američki Indijanci. Pored izvrsnih kvaliteta okusa, nutritivne vrijednosti i korisnosti zračnog kukuruza, ocjenjuju neobičan oblik gotovih zrna. Oni su koristili za stvaranje nakita, kao i za obrede proricanja i proricanja.

Korištenje kokice

Danas, kokice su povezane, prije svega, gledajući filmove i kina. Kupnja ulaznice za sjednicu sljedećeg najboljeg prodavača, svakako ćemo uzeti kokice i slatku soda. Otkrijmo koliko je korisna ova hrana i koliko često možete uživati ​​u ukusnim kokicama.

Popcorn se dobiva brzim zagrijavanjem kukuruznog zrna na 170-180 stupnjeva. To je prilično nježan način kuhanja, što vam omogućuje da spasi većinu hranjivih tvari.

U kokicama sadrži veliki broj vitamina, prije svega - skupina B. Dakle, na primjer, B4 - kolin pomaže tijelu da se riješi kolesterola i potrebno je za rad stanice. Drugi vitamini B pridonose pravilnom funkcioniranju ljudskog živčanog sustava i odgovorni su za brzinu metabolizma.

Popcorn je bogat mikroelementima: cinka, joda, kalija, magnezija, itd.

Kalorijski sadržaj kukuruznog zrna je 325 kcal / 100 g. Po volumenu kokica to je dvostruko više od najvećeg kutija u kinu.

Štetu kokicama

Pa ipak, nemojte se uključiti u kokice. Ova vrsta proizvoda može se konzumirati najviše jednom u 2-3 mjeseca.

Razlog tome leži u načinu kuhanja kokice i aditiva s kojima se kukuruzno zrno obilno arome.

Sastav kokica - gotovih i poluproizvoda za kuhanje kod kuće - uključuje sljedeće sastojke:

1. Ulje. Da bi kokica bila ukusnija, priprema se u ulju. Često je teško probaviti za tijelo palmino ulje. Sadržaj kalorija takvog proizvoda je jednostavno izvan opsega. U velikom kutija, koji se prodaje prije ulaska u kino, sadrži 1250 kCal. Uz to, uzmite u obzir činjenicu da, kada se zagrijava, ulje i masti proizvode karcinogene koji izazivaju rak.
2. Arome, stabilizatori, pojačivači okusa. Štetu tih proizvoda i nije vrijedno razgovarati. Samo ćemo vas podsjetiti da kad se zagrijavaju, negativan učinak na zdravlje se pojačava mnogo puta.
3. Sol i šećer. Ima ih previše u kokicama.

Svi gore navedeni čimbenici negiraju sva pozitivna svojstva kokica.

Je li moguće imati kokice na dijeti?

Nemojte se odreći užitka, uživajte u bezazlenoj kokicama.

Stvarno korisno mogu biti samo kokice, kuhane kod kuće. Da biste je ukusni, možete dodati malu količinu soli i prirodnih začina. Ovaj kokica je nisko kaloričan i koristan. Može se preporučiti u malim količinama kao snack tijekom prehrane.

Za ljubitelje egzotičnih tečajeva za mršavljenje, ne preporučujemo u čistom obliku prehrane o kokicama. Ali zamjena kokice je sasvim moguća: ukusna, zadovoljavajuća i mnogo manje kalorijska.

Ipak, trebalo bi pojasniti da u prehrani mogu uključivati ​​samo malo slane ili svježe kokice, budući da slatki kokica sadrži previše kalorija.

Prednost uključivanja kokica u izbornik prehrane također je u visokom sadržaju vlakana , što će vam pomoći očistiti crijeva i normalizirati probavu.