Ponekad želite jesti jednostavnu, zdravo i zdravo jelo za večeru. Nudimo Vam recepte za kuhanje pečenog povrća, koje će vaše tijelo tijestom napuniti vlaknima i neće vam dodati vaše dodatne kilograme.
Recept za pečene patlidžane s povrćem
sastojci:
- patlidzan - 1 komad;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- začini;
- peršin - za ukras.
Za umak:
- tvrdi sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 1,5 proizvoda;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
Patlidžana odrezana glatkim kriške, podsalivaem i staviti u masnu obliku ulja. U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje s ribanim sirom, dodajte češnjak stisnutu kroz tisak i pomiješajte. Rajčice i paprike su tanke, stavljene između prugastih patlidzana i obilno prelijte povrće umakom. Pecite tanjur točno 30 minuta u pećnici, prethodno zagrijan na 210 ° C.
Recept za piletinu pečenu povrćem
sastojci:
- noge piletine - 700 g;
- Bugarski crveni papar - 1 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- krumpir - 6 kom .;
- šampinjoni - 10 komada;
- tikvice - 1 komad;
- svježi šampinjoni - 10 kom .;
- začini;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Pileće noge se isperu i šire na limu za pečenje prekrivenu folijom. Krumpir i gljive se očistite, isjeckajte kriške, dodajte meso i sve masline maslinovim uljem. Bugarski papar obrađuje, sjeckani u male komadiće, a biljna srž se razbije u kocke. Crveni luk i češnjak se čisti i sjeckani melenko. Sada pomiješajte sve i širite povrće na limu za pečenje na piletinu. Začinite se začinima, pošaljite u pećnicu i pecite 45 minuta na 190 ° C.
Recept za govedinu pečenu povrćem
sastojci:
- Goveđa pulpa - 1 kg;
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- žarulja - 1 komad;
- začini;
- mrkve - 5 kom .;
- krumpir - 3 kom.
priprema
Izrežite komad govedine s malim odrescima, isperite i osušite. Zatim stavite meso u lagano podmazanoj formi za pečenje i ispeći ga čistim i rezane kockice povrća. Kiselo vrhnje pomiješano je s mirodijama, ulijemo ovo jelo na jelo, pokrimo oblik folijom i peći oko sat vremena.
Recept za pečenu ribu s povrćem
sastojci:
- filet ružičastog lososa - 150 g;
- repa - 1 kom .;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- Maslac - 0,5 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Povrće se čisti, prati i izreže u male jednolike kocke. Temeljito opramo ribu i dodamo sol na okus. Sve povrće, osim repa, pržite na visokoj vatri u tavi 2 minute, uz miješanje. Uz repu rade isto, ali odvojeno. Zatim stavite foliju na lim za pečenje, zatim pržene kockice repe, komad ribe, krišku limuna i sve ostalo povrće. Pokrijte foliju na vrhu i pecite 20 minuta na 190 ° C. Prije posluživanja pospite tanjuri s limunovim sokom.
Recept za povrće pečen u loncu
sastojci:
- brokula - 200 g;
- krumpir - 6 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- loza paprike - 200 g;
- mrkve - 2 komada;
- zalijepite rajčicu -1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 50 ml;
- začini.
priprema
Povrće se čisti i izreže u kocke. Onda stavimo krumpir u lonac, na njemu - mrkvu, zatim brokule i laku iz bugarskog papra. U tavi zagrijavamo ulje, postavimo zraku i prolazimo kroz 2 minute. Zatim dodajte tijesto rajčice i pirjati još nekoliko minuta, uzbudljivo. Nakon toga, ulijte malo kipuće vode, dodajte sol i papar na okus. U loncu s povrćem sipati pripremljeni umak, pokrijte s poklopcem i stavite u hladnu pećnicu. Postavili smo temperaturu na 150 ° C, kuhamo povrće 10 minuta, zatim povećavamo temperaturu na 200 ° C i ugasimo još 60 minuta.