Crveni kavijar (kavijar od riba lososa, u nekim vrstama žute boje) vrijedan je i vrlo popularan ukusni prehrambeni proizvod koji ima vrlo visoke okus i nutritivne kvalitete.
Korištenje crvenog kavijara za ljudsko tijelo je neupitno. Ovaj čudo proizvod sadrži oko 30% proteina, kompleksa aminokiselina, omega-3 polinezasićenih masnih kiselina, folna kiselina, lecitin, kompleks vitamina (A, E, D, C i skupina B). Također, crveni kavijar sadrži oko 20 dragocjenih elemenata u tragovima, uključujući fosforne, kalcijeve i jodne spojeve. Kao što smo razumjeli, sve te supstance su neophodne za ljudsko tijelo i nužne su za normalnu vitalnu aktivnost. Dakle, dolazimo do zaključka da crveni kavijar je izvrstan proizvod za zdravlje i dugovječnost. Redovno uključivanje u izbornik ovog proizvoda pomaže smanjiti razinu "lošeg" kolesterola, poboljšava vid i stanje kože, optimizira funkcioniranje spolnih žlijezda, jetre, mozga i živčanog sustava, jača imunitet i vraća tijelo tijekom rehabilitacije nakon različitih kliničkih komplikacija.
Je li crveni kavijar koristan za trudnice?
Naravno, i, bez sumnje, takav proizvod kao crveni kavijar posebno je koristan za trudnice, međutim, potrebno je uzeti u obzir neke točke.
Reći ćemo vam koji crveni kavijar je koristan za trudnice.
Bez obzira na vrstu ribe, u svakom slučaju crveni kavijar mora biti pravilno kuhani (slan).
Pravilno fiziološka otopina je crveni kavijar, stariji u slanoj vodi (otopina soli 4-7%) tijekom 4 sata. I kavijar bi trebao biti povučen iz ribe ne više od 4 sata nakon ulova. Osim soli, konzervirana i konzervirana crvena kavijar za prodaju može sadržavati biljno ulje, a ne više od 0,1% u količini sorbinske kiseline i natrijevog benzoata - te se tvari mogu smatrati dovoljno sigurno u takvim koncentracijama.
Naravno, kavijar od samohodnih riba lososa treba kuhati jedino slanom vodom i uljem - to će biti najkorisniji crveni kavijar.
Količina crvenog kavijara koju troši trudnica treba biti ograničena na 1-3 žlice dnevno, budući da je proizvod pripremljen sa soli, što znači da može uzrokovati edem i povećati krvni tlak.
Ako je buduća majka povećala oticanje i krvni tlak, bolje je minimizirati dnevnu količinu svjetlom slanog crnoga kavijara na 1-3 čajne žličice - to je sasvim dovoljno za dobrobit i radost.