Želite li se poslužiti nečim ukusnim za večeru, neka bude tjestenina s lososom. U tvrtki s čašom omiljenog vina, ova jela će biti savršeni kraj dana.
Recept za tjesteninu s lososom
sastojci:
- zalijepi 450 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 1-2 češnja;
- crveni luk - 2 kom .;
- Salmon - 450 g;
- kremu - 300 ml;
- peršin.
priprema
Zalijepite tjesteninu prema uputama na pakiranju. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite na njoj sitno sjeckani luk i češnjak 3-4 minute ili sve dok mliječni luk nije mekan.
Dok se kuhaju luk, loza se izrezuje u kocke. Pošaljite ribu u tavu i ulijte svu kremu. Nakon 5 minuta, komadi lososa trebaju biti u potpunosti pripremljeni.
Izmiješajte tjesteninu umakom, nemojte zaboraviti prethodno sezonsko kuhati s solom i paprom na okus. Posuti tanjur s pripremljenom posudom.
Recept za fettuccine tjesteninu s lososom i rajčicama
sastojci:
- fetuchin pasta - 225 g;
- maslinovo ulje;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar - okus;
- Osušeni oregano - 1 čajna žličica;
- filet od lososa - 300 g;
- rajčica - 500 g;
- suho bijelo vino - 1/4;
- Parmezanski sir - 1/4 tbsp.
priprema
Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi i napunite malom količinom maslinovog ulja.
U tavi zagrijavamo ulje i pržimo ga ispečenim lukom. Jednom kad je luk mekan, dodajte sol, papar, origano i kriške lososa . Pržite losos nekoliko minuta, zatim dodajte rajčice s kockicama i ulijte sve vino. Kuhajte tekućinu u tavi i isparimo vinom oko 10 minuta. Umiješajte pripremljen umak s tjesteninom i prskajte jelo sa sirom.
Analogijom, takva tjestenina s lososom također se priprema u multivarhu. Koristite način "pečenja" kod kuhanja umaka.
Tjestenina s slanim lososom
sastojci:
- špageti - 225 g;
- sol, papar - okus;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- pinja - 1/4 stoljeća;
- krem - 1/4 stoljeća;
- sok od limuna i oguliti - okus;
- malo slanog lososa - 140 g;
- suho bijelo vino - 1/3 tbsp.
priprema
Špageti se kuhaju u slanoj vodi. Napunimo pripremljenu pjenu uljem. U tavi pržite luk s češnjakom, ulijte mu vino, sok od limuna i dodajte želudac. Čim tekućina isparava pola dodati kremu. Nakon 3-4 minute, umiješajte tjesteninu s umakom od kreme i lozincima od lososa. Prije posluživanja, tijesto sa malo slanim lososom treba prskati s pinjolima.
Tjestenina s lososom i brokulom
sastojci:
- cvatnja brokule - 1 predmet;
- kuhana pasta - 2 predmeta;
- losos - 200 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 1 čajna žličica;
- muškatni oraščić - prstohvat.
priprema
Cvjetnica brokule kuha se za par. Kuhajte tjesteninu prema uputama. U tavi, otopite maslac i pržite brašno. Pomiješajte prženi brašno s mlijekom, dodajte čašu muškatnog oraščića. Pustite da umak od umaka zgušnjava i stavite u nju lozine lososa i brokule. Jednom kad je losos spreman, umiješajte umak s tjesteninom.
Tjestenina s kozicama i lososom
sastojci:
- škampi - 500 g;
- losos - 300 g;
- sok i kora 1/2 limun;
- češnjak - 2 češnja;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- krema - okus;
- sol, papar - okus;
- zalijepiti.
priprema
Zalijepite tijesto prema uputama na pakiranju. U maslacu brzo pržite češnjak i dodajte ga škampi s lososom. Kuhamo sve 1-2 minute. Dodajte u sok od limuna i zest, napunite plodovi mora s vrhnjem. Nakon 2-3 minute, sve sezonsko kušajte i miješajte umak s tjesteninom. Poslužimo jelo vruće, prskajući tjesteninu s ribanim parmezanom.