Punch - recepti za popularni koktel u alkoholnim i bezalkoholnim inačicama

Punch je recept, zahvaljujući kojem se možete upoznati s najpoznatijim koktelom zagrijavanja. Savršena kombinacija snažne alkoholne baze s čajem, vruće posluživanje i lakog opojnog učinka donijela je popularnost pića i raznovrsna s različitim inačicama pripreme, gdje se pjenušac, vino i likeri miješaju s sokovima i kockicama leda.

Kako kuhati bušiti?

Filmovi iz Hollywooda učinili su američki bušiti najpopularnijim receptom za ovo piće. Na zaslonu opojno piće u prozirnim staklenim predmetima, izgledalo je apetitno i ohrabreno kuhati. Sastoji se od suhog vina, zagrijanog šećerom u prahu i razrijeđenim sokovima brusnice i jabuka. Posluživana je s kockama leda i voćem.

1. Punch, čiji recept ima različite mogućnosti kuhanja, ne smije biti slatko. Ne dodajte mnogo meda, šećera i likera.
2. Alkoholna pića, koja su dio koktela, potrebno je zagrijati do 80 stupnjeva. Na višoj temperaturi, oni gube okus.
3. Voćni šiljak se priprema samo od suhog stolnog vina bez šećera, jer je voće i med, tako da piće daje slatki okus.

Klasični alkoholni pištolj - recept

Alkoholni punch je varijabilan, ali najpopularniji je klasični recept, doveo u Europu iz Indije. Riječ "punch", prevedena od indijskog, znači lik od pet, što odgovara broju komponenti u piću. To uključuje rum, vrući čaj, sok od limuna, šećer i začini, zagrijan na vatri i poslužen vrućim.

sastojci:

• tamni rum - 300 ml;
• vruća voda - 700 ml;
• šećer - 40 g;
• crni čaj - 20 g;
• sok od limuna - 80 ml.

priprema

1. Stavite čaj s toplom vodom.
2. Nakon 10 minuta napunite i pomiješajte s rumom.
3. Ulijte u sok, stavite šećer i sipajte 10 minuta.
4. Poslužite klasični bušiti vruće, s cimetom.

Klasični bezalkoholni punch - recept

Bezalkoholni punch predstavlja broj pića, poslužen, ovisno o sezoni, vrućoj ili hladnoj. U pravilu, to je mješavina sokova, limunada i mineralne vode s konzerviranim ili svježim voćem, bobicama. U takvim udarcima često dodajte čaj, citruse i začine, kako biste brzo i jednostavno osvježili i napunili tijelo.

sastojci:

• sok od ananasa - 1,5 litara;
• jagode i maline - 150 g;
• narančasto - 1 komad;
• vapno - 1 komad;
• limunada - 1, 2 litre.

priprema

1. Izrežite jagode na pola, naranče i limeta i stavite maline u posudu u cijelom obliku.
2. Stavite sok, limunirati i poslati u hladnjak na sat vremena.
3. Punch, bezalkoholni recept, izlio preko naočala i poslužen s kockicama leda.

Apple punch - recept

Alkoholna pepela jabuka je pronalaženje poznavatelja svjetla, opojnih, začinjenih pića. Suho vino s sokom od jabuka, aromatskih začina, meda i kalvada čine savršenu kombinaciju, bez sumnje u savršenstvu, mirisu i ekspresivnosti koktela, komponenti za koje se uvijek možete naći na policama trgovine.

sastojci:

• suho crveno vino - 300 ml;
• sok od jabuka - 200 ml;
• 2 cimet štap;
• pupoljak od karanfika - 2 komada;
• med - 40 g;
• jabuka kalvados - 40 ml.

priprema

1. Dovedite vino začinima i medom do kuhanja.
2. Ulijte sok u Calvados i uklonite ih s ploče.
3. Apple punch je recept u kojemu piće služi vruće.

Mandarinski udarac

Bezalkoholni mandarinski špricaj je nebitno i originalno piće, u kojem je poznati okus svježeg mandarina prošao kroz transformaciju, otvarajući svjetliju u vrućem obliku. Ova tehnika kuhanja nudi ovaj recept, u ​​kojem slatki mandarinski sok ne gubi korisna svojstva i lijepo se miješa s kiselim nektarima.

sastojci:

• sok od brusnice - 500 ml;
• sok od jabuka - 500 ml;
• mandarine - 2 kg;
• oguljena limuna - 10 g;
• 1 cimet štapića;
• pupoljci od karanbe - 10 komada;
• med - 20 g;
• ribani đumbir - 10 g.

priprema

1. Peel mandarina iz kora, stisnuti pulpe.
2. Pomiješajte sok od mandarina sa sokom od jabuka i brusnice.
3. Stavite začine, đumbir, med i žestinu.
4. Procijedite 5 minuta i ulijte preko šalica.

Orange punch - recept

Orange punch - to je nekonvencionalno i nevjerojatno ukusno. Naranča je neophodna komponenta u stvaranju toplih napitaka, jer se lako kombinira s bilo kojim alkoholom. Njegov slatki i kiselovit okus može zasjeniti suhoću pjenušca, razrjeđujuću gorčinu gina i likera, i boju - uvijek buđenje apetita.

sastojci:

• gin - 150 ml;
• Prosecco - 300 ml;
• tekućina - 200 ml;
• sirup šećera - 200 ml;
• sok od naranče 750 ml;
• narančasta - 5 kom .;
• brusnice - 80 g;
• Kocke leda - 1,5 kg.

priprema

1. Stavite sjeckani naranče u posudu.
2. Dodajte preostale sastojke i pomiješajte.

Rum punch

Bušiti s rumom razlikuje se raznovrsnim receptima. Uz sve to, svaki od njih je popularan, ima svoje ime i posluživanje. Većina koktela od vrućih kontinenata, pa se često poslužuju hladno, razrjeđujući goruće sokove citrusa i led. Živi primjer je karipski brazd, čiji je sastav dan u nastavku.

sastojci:

• bijeli rum - 40 ml;
• tamni rum - 40 ml;
• sok od ananasa - 90 ml;
• sok od naranče - 50 ml;
• sok od limuna - 20 ml;
• šećerni sirup - 5 ml.

priprema

1. Namjestite sve sastojke u shakeru s ledom.
2. Poslužite s narančastom kriškom i korom od vapna.

Mrtvačnica

Bezalkoholna bušotina je vrijedna upotreba određene bobice. The gorka morska buckthorn sama nije ukusno, ali u kombinaciji s citrusa, začina i šećer je nevjerojatno dobro. Važno je napomenuti da za čuvanje korisnih svojstava, morska ptica se ne kuha, već se dodaje vrućoj podlozi tek prije posluživanja.

sastojci:

• morska četvrt - 350 g;
• limun - 2 komada;
• narančasta - 3 komada;
• ribani đumbir - 20 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 1,8 litara.

priprema

1. Seabuckthorn kroz sito.
2. Dodajte sok od citrusa i stavite na stranu u hladnoću.
3. Citrus citrusa ulijeva vodu, dodajte šećer i pocrnuli.
4. Soj brusa, kombinirajte s đumbirom i sokom.
5. Punch je recept u kojemu piće odmah pije.

Jaje punch - recept

Jaje punch - šareno piće koje su izmislili Britanci. Stoga - crni čaj i zamijenjen rumom, konjak. Mora se reći da je suzdržani okus posljednje komponente savršeno u kombinaciji s čajevima, žumanjcima i sokom od limuna, dodajući mješavinu potrebne snage koju mogu primiti samo pravi obožavatelji vruće.

sastojci:

• jak čaj - 900 ml;
• žumanjci - 8 komada;
• vanilin - 10 g;
• limun - 1 komad;
• konjak - 90 ml;
• šećer - 180 g.

priprema

1. Limun krugovima i vanilinom kuhajte 5 minuta u jakom čaju.
2. Procijedite i ostavite na stranu 30 minuta.
3. Pound yolks jaje s šećerom, dodajte čaj i, uzbudljivo, kuhajte kremu.
4. Izvadite iz topline, nakon 10 minuta, unesite konjak i prelijte naočale.

Đumbirov

Recept za kucanje kod kuće je sposobnost stvaranja pića za okus. Hladno, želim mekani, mirisni koktel s laganim alkoholnim efektom . U ovom slučaju, bolje je ne pronaći đumbira bušiti. Crveno vino, u kombinaciji s đumbirom, čajem, rumom i začinima - će se zagrijati, mamurliti i dati snagu za šetnje po Božićima.

sastojci:

• ribani đumbir - 40 g;
• crno vino - 700 ml;
• rum - 200 ml;
• voda 250 ml;
• vrući čaj - 500 ml;
• sok od limuna - 80 ml;
• šećer - 120 g;
• pupka od klinčića - 3 kom.

priprema

1. Pripremite đumbir u vodi, zajedno s šećerom i klinčićima 10 minuta.
2. Procijedite, pomiješajte s ostatkom sastojaka.
3. Poslužite božićni bušiti vruće.

Punch s šampanjacem

Ništa manje rafinirano neće dobiti kucu kod kuće od financijski dostupnih, sezonskih sastojaka. Suha šampanjac i agrumi savršeni su za udovoljavanje različitim preferencijama ukusa, stvaranju svečanog ugođaja, osvježenju i ne prekovremeni rad, jer je piće jednostavno pripremljeno i traje samo vremena da se ohladi.

sastojci:

• limun - 6 komada;
• narančasto - 6 komada;
• šampanjac - 750 ml.

priprema

1. Pritisnite sok iz citrusa i stavite ga u zamrzivač sve dok se masa ne pretvori u čvrsta maglica.
2. Ulijte u šampanjac i hladite bušiti još 30 minuta.
3. Širite naočale.

Punjenje mlijeka

Želeći diverzificirati pripremu bušenja s originalnim sastojcima, vrijedi dodati mlijeko. Uz to, piće će se pretvoriti i dobit će nježan, kremasti okus, savršeno suprotan aromatičnom rumu i cimetu. Pored toga, mlijeko ima svojstva da omekša učinak alkohola, što vam omogućuje povećanje udjela alkohola.

sastojci:

• mlijeko - 350 ml;
• rum - 60 ml;
• šećer - 60 g;
• muškatni oraščić - 5 g.

priprema

1. Pomiješajte rum sa šećerom.
2. Zagrijte mlijeko na 70 stupnjeva.
3. Namjestite mlijeko s rumom i ukrižite se s čašom začina.

Hot punch - recept

Hot punch je klasik žanra. To je piće koje ima učinak zagrijavanja, preplavljen mirisima začina, blagim alkoholističkim okusom, usko povezan s hladnim i novogodišnjim blagdanom. Sve te osobine su svojstvene sljedećem popularnom receptu, kombinirajući tradiciju starog Europe i drevne Indije.

sastojci:

• crveno vino - 500 ml;
• voda - 500 ml;
• rakija - 250 ml;
• med - 40 g;
• 1 cimet štapića;
• pupoljak - 4 komada;
• Narančaste kriške - 3 kom.

priprema

1. Spojite sve dijelove u spremnik i zagrijte ih na vatri na 80 stupnjeva.
2. Izlijte vruće udarce na naočale stavljajući svaki dio naranče.