Mnogi domaći kuhari ne sumnjaju koliko često kuhaju kod kuće. Zapravo, takvo zamršeno ime možete nazvati bilo koje jelo koje se peče pod slojem sira, to jest s korom (tako se ime jelo prevedeno s francuskog). Ogreten također može biti slatko, u ovom slučaju, kora je izrađena od ribana sa šećerom i maslacem brašna, ili gotovih kolača kolača u ekspresnoj verziji.
Ogreten od jajeta
sastojci:
- tikvice - 250 g;
- patlidžan - 370 g;
- umak od rajčice - 125 g;
- ribani mozzarella sir - 100 g.
priprema
Rezačemo tikvice i patlidžane u tanke prstene preko ili duge trake zajedno s rezačem povrća. Podmažite odrezane povrće maslacem i brzo roštilite s obje strane.
Spremni povrće se polaže u slojeve prikladne za pečenje, svaki sloj s umakom od rajčice i pospite malom količinom sira. Vrh ogresena također će biti ushićena mozzarella.
Nakon što se zdjelica sakupi, šalju se ispod roštilja u pećnici, tako da sira sira i dobiva laganu zlatnu nijansu.
Ogreten s trešnjama
Priprema oretena s trešnjama podsjeća se na pripremu kolača od sira, samo bez baze sira i obrnutog oblika. Usput, to je moguće učiniti s trešnjama i trešnjama.
sastojci:
- trešnje ili trešnje bez kamena - 230 g;
- keks keksi kolača - 123 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- Maslac - 40 g.
priprema
Trešnje se stavljaju u oblik prikladan za kuhanje u pećnici i velikodušno pospite šećerom. Kolačići su usitnjeni u mrvice, pomiješani s rastopljenim maslacem i širili smjesu preko bobica.
Ogreten će kuhati oko 20 minuta na 180 ° C, a možete ga poslužiti i samostalno i s vrhnjem ili sladoledom.
Ogreten s jajima i rajčicama
sastojci:
- svježe rajčice - 980 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- bijeli luk - 45 g;
- bundeva - 260 g;
- lišće timijana - 2 žličice;
- kuhana riža - 1 predmet;
- jaja - 3 komada;
- Gruyer - 60 g.
priprema
Zagrijte pećnicu na 160 ° C.
U tavi, pustite luk luk na prozirnost, dodajte češnjak. bundeva i nekoliko žlica vode. Čekamo dok se komadi bundeve ne postanu mekani, a nakon toga sezoni jelo, stavimo narezane rajčice i dopunimo ih s lišćem od timijana. Pomiješajte povrće s kuhanom rižom i tukli jaja, rasporedite masu u obliku i posipajte gruyereom. Širimo rajčicu i kuhamo jelo 45 minuta.