Reza od svježeg tijesta s gotovim tijestom

Imate gotov gotove pržene kolače i mali zalogaj u zalihi, možete organizirati nevjerojatno ukusnu domaću desert, pripremajući pušume za zalijevanje uši. I kako to ispravno reći ćemo u nastavku u našim receptima.

Pecite tijesto s kravljim sirom od gotove pahuljice - recept s grožđicama

sastojci:

• tijesto spreman bez pušenja bezdorozheve - 420 g;
• granulirani sirutki - 420 g;
• granulirani šećer - 125 g;
• kiselo vrhnje - 35 g;
• jaja pilećeg mesa - 2 kom .;
• grožđice - 1 šaku;
• vanilin - 1 prstohvat;
• sjemenke sezama ili sjemenki maka.

priprema

Dok je gotova peciva od tijesta odmrznuta, pripremite punjenje krme za kriške. Isperite grožđice, ulijte je kipućom vodom i ostavite pet minuta. Vunasti sir se mljeti kroz sito ili razbiti s miješalicom, a zatim dodati granulirani šećer, kiselo vrhnje, prst od vanilina, jedno jaje i pari i sušene grožđice. Pomiješajte sve pažljivo i uzmite tijesto. Izrežemo ga u dva jednaka dijela i izvucimo dok ne dobijemo sloj od oko dva milimetra debljine. Širili smo se na oba sloja na polovici pripremljenog tikvica za punjenje i ravnomjerno ga rasporedimo na svu površinu, malo ne dopiru do rubova.

Svaki se sloj presavijemo valjcima i izrežemo u ulomke otprilike tri centimetra. Podmazati površinu proizvoda s pretučenim jajašcima, suzavcem sjemenom od sjemenke ili sjemenkama maka i poslati ga da peći na ploči za pečenje u vrućoj peći. Nakon otprilike petnaest ili dvadeset minuta boravka pri temperaturi od 200-220 stupnjeva, pufovi će zasjati i nakon hlađenja biti će spremni za upotrebu.

Pušite od gotovog tijesta s kravljim sirom i bananom

sastojci:

• kvasac koji je spreman za tijesto - 420 g;
• granulirani sirutki - 280 g;
• granulirani šećer - 65 g;
• banana zrelo - 1 komad;
• vanilin - 1 prstohvat.

priprema

Ostavimo napitak tijesta kvasca koji se odmrzava i pripremamo punjenje u ovom trenutku. Rezan sir je pomiješan sa šećerom, dodajte mljevenu i kockicu bananu, vanilin i pomiješajte.

Odmrzavanog tijesta izrezati u dijelove kvadrata, svitak malo i staviti malo u sredinu punjenja. Suspenzije možete organizirati kao zatvorene, presavijte proizvode na pola i izbacujući rubove i otvorite ih. Da biste to učinili, potrebno je napraviti rezove na svakoj strani, lagano ne rezajući na uglovima, a zatim dva uklonite suprotne kutove, okrenite ih na suprotne strane i malo ih pritisnite. Imamo svojevrsni dijamant sa stranama, unutar kojih je punjenje krme.

Dopuštamo da proizvodi pečemo u pećnici dvadeset pet minuta na 195 stupnjeva, a onda se ohladimo i uživamo. Prije posluživanja, možete suzavati pufove sa šećerom u prahu ili šećerom šećera.

Na sličan način, također možete pripremati jabuke s kravlji sir i breskve, zamjenjujući ih bananom, a također nadopuniti proizvode s orasima, grožđicama i drugim aditivima po vašem ukusu.