Za zauzet domaćice nudimo brzo, ali ne manje ukusno od tradicionalnih, kolača bez pečenja. Takvi proizvodi su napravljeni za nekoliko minuta, a od vas će biti potrebno samo čekati impregnaciju tretmana ili njegovog zgrušavanja, ovisno o receptu u hladnjaku.
Kolač bez pečenja kolačića i vrhnja
sastojci:
- kolačići od kobasica keksa - 560 g;
- kiselo vrhnje s masenim udjelom većim od 20% - 890 g;
- pijesak šećer - 300 g ili po ukusu;
- orasi - 200 g ili okus;
- grožđice i ostala sušena voća - okus.
priprema
Obrazac ili bilo koji zgodan plovni objekt obložen filmom hrane i širio dno kolačića kako bi je položio što je gušći. Kiselo vrhnje obrađuje se pijeskim šećerom do bujne teksture i zadebljanosti, zatim dodaju zdrobljene matice, operirane grožđice, isjeckane voće i dobro promiješaju. Prekladimo kremu koja je pripremljena u obliku, proširila njen sljedeći sloj, koji je također obilno umočen kremom. Ponovite slojeve sve dok kolač i krem završite, a zatim pokrijte kolač s gornjim filmom i stavite je na policu hladnjaka pet do sedam sati.
Na sličan način, možete pripremiti kolač bez pečenja iz kolačića i kuhano kondenzirano mlijeko, zamjenjujući ga s vrhnjem i vrhnjem. No, u ovom slučaju, kekse moraju biti drizzled s malo jače čaj ili kavu, tako da proizvod ne postane suha.
Jelly torta bez pečenja s voćem
sastojci:
- dom za kiselo vrhnje - 390 ml;
- želatinozne granule - 15 g;
- bilo koji kolačić kolača - 220 g;
- granulirani šećer - 220 g;
- zrelih plodova banana - 350 g;
- zrelog kivija - 250 g.
priprema
Želatinske granule napunjene su hladnom vodom u skladu s uputama i pustite da stoje na oteklinu, nakon čega se masa zagrijava u vodenoj kupelji, uz miješanje, dok se sve žitarice ne otopi. Kiselo vrh se obrađuje domaćom miješalicom u početku samostalno, a zatim s granuliranim šećerom sve dok se slatki kristali ne otopi. Nastavljajući postupak bušenja, sipati labavo i malo ohlađenu želatinu i postići ujednačenost smjese.
Izrezali smo ploče s uklonjenim plodovima banana i kivi i lijepo stavili u obrazac prekriven hranom. Napunite voće malom količinom kiselog želatinskog mješavina i širite napuknute kekse na vrh. Opet malo kremu, a zatim ponovno sloj voća i keksa. Ponovite slojeve dok sve komponente ne završite, a zatim ih uklonite za zamrzavanje na polici hladnjaka nekoliko sati. Na spremnost okrećemo desert preko širokog jela, uklonimo film i poslužimo je za stol, rezajući ga u dijelove.
Kolač od banane s kolačićima začinjenog mesom bez pečenja
sastojci:
- đumbir kruh i čokolada - 400 g;
- granulirani šećer - 390 g;
- dom za kiselo vrhnje - 950 g;
- banane zrele - 950 g;
- smrvljeni orasi - 150 g.
priprema
U tom slučaju, za pripremu kolača bez pečenja, koriste se tri baze: medenjak, kiselo vrhnje i voće od banana. Trebamo i odvojivi oblik promjera od najmanje 26 cm.
Prvi korak je pripremiti kiselo vrhnje. Da biste to učinili, kućni ili industrijski debeli, masni kiseli vrhnje obrađuju se mješalicom sve dok se ne zgusne, nakon čega sipimo malo šećera i nastavimo
Sakupljamo odvojivi oblik i širimo šalice medenjaka u prvom sloju, pokušavajući ispuniti sve praznine. Sve temeljito impregniramo s vrhnjem i širimo banane. Voda krema i voćnog sloja i ponovo postavite kolače. Nastavite ukrašavati tortu do kraja svih sastojaka, a zatim izbrisati s vrha s maticama i staviti na polici hladnjaka natopljen najmanje jednu noć.