Cupcake je omiljeno slatko tijesto ne samo za djecu nego i za odrasle. Vrlo je jednostavno pripremiti, a troškovi za proizvode nisu veći. Takvo pečenje može osvijetliti obični pijenje čaja.
Kako peći tortu s grožđicama u pećnici?
sastojci:
- margarin - 155 g;
- granulirani šećer - 130 g;
- brašno - 190 g;
- jaje je veliko - 4 kom .;
- grožđice - 125 g;
- vanilije;
- hrana soda - ½ tsp;
- Sok od limuna ili stolni ocat 9% - ½ tsp;
- šećer u prahu za kolač.
priprema
U staklenoj posudi, mljeveno omekšani margarin, kontinuirano miješajući, dodajte žumanjke koji su prethodno bili odvojeni od proteina i šećera. Dodajte ispran grožđice, brašno i vanilin, soda, istisnutu svježe iscijeđenim limunovim sokom. U zasebnoj zdjeli bičevi vjeverice, a zatim ih stavite u tijesto, uredno miješajući odozdo prema gore.
Nakon što je tijesto spremno, mora se uliti u kalup za jednu trećinu ukupnog volumena. Zatim stavite peći u prethodno zagrijanu na stotinu sedamdeset pet stupnjeva pećnice za četrdeset minuta. Spremnost provjeriti cupcake suhom čačkalicom - nakon piercing štap bi trebao ostati suh. Zatim trebate uzeti desert iz pećnice i ukrasite je, pospite šećerom u prahu.
Cupcake na kefir s grožđicama u pećnici - recept
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- granulirani šećer - 155 g;
- margarin - 235 g;
- prosijan brašna - 325 g;
- grožđice -55 g;
- soda - 5 g;
- vanilije.
priprema
Mekani margarin pomiješan s jogurtom, vanilinom, brašnom, grožđicama i soda. Zatim pažljivo, pre-tukli jaja s šećerom. Tijesto bi trebalo podsjećati na gusti kiselog vrhnja. U pripremljenim kolačima, izlijte tijesto i napunite ih trećinom volumena. Pecite u pećnici dvadeset pet minuta, koji je prethodno zagrijan na sto osamdeset i pet stupnjeva. Kada su kolači s grožđicama u pećnici plijesni spremni, treba ih provjeriti čačkalicom.
Lush cupcake s grožđicama u pećnici
sastojci:
- brašno - 265 g;
- kokos čips, bijeli neobloženi - ½ šalice;
- velika jaja (odabrana) - 3 kom .;
- šećer (fino) - 215 g;
- ulje "seljak" -125 g;
- prašak za pecivo ili natrij (ugašen) - 5 g;
- cijelo mlijeko - 145 ml;
- grožđice - 60 g;
- zdrobljena matica - 55 g;
- čokolada - 45 g;
- bijeli rum - 45 g.
priprema
Najprije isperite grožđice s tekućom vodom, a zatim rumom. Ostavi stajati najmanje trideset minuta. Brašno, prašak za pecivo i šećer pomiješajte s mekim uljem dok se masa ne pretvori u mrvicu. Dodajte kokosove strugotine, matice, grožđice, jaja i mlijeko. Ulijte tijesto u tavu i stavite je u zagrijanu pećnicu pedeset minuta. Spremnost pečenja provjerava se drvenom tankom štapom - ako je suho, a desert je spreman. Spremni kolač s grožđicama da se ohladi u obliku, izvadite i ulijte otopljenom čokoladom.
Cupcakes s grožđicama u kalupe pećnice
sastojci:
- šećer - 255 g;
- maslac "Fermerskoe" - 145 g;
- velika jaja - 3 kom .;
- vanilija (šećer) - 5 g;
- sol;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- brašno - 425 g.
priprema
U zdjelu, mljevenje šećera i mekog kremastog ulja. Dodajte jaja i pomiješajte sve. Dodajte prašak za pecivo, sol i vanilin. Nakon pažljivog miješanja, izlijte brašno i grožđice. Za pripremu cupcakes potrebno je prekriti kalup s maslacem. Za njihovo ispunjavanje testom potrebna je trećina zapremine. Pecite u pećnici, koja se zagrijava na 185 stupnjeva, trideset i pet minuta. Nakon što je desert spreman, potrebno ga je izvaditi iz kalupa i staviti je na prekrasno jelo, posuto šećerom u prahu.