Riba za par - najbolji recept za kuhanje ukusna i zdrava jela

Peharna jela se smatraju prehrambenim i korisnim. Ovom metodom prerade proizvodi zadržavaju najviše korisnih tvari i vitamina. Posuđe na taj način kuhano, manje kalorično od onih koje su pržene u tavi. Riba za par - ukusna poslastica kuhati jednostavno, brzo, a rezultat će ugodno ugoditi s delikatnim okusom.

Kako kuhati ribu za par?

Parne suđe mogu se kuhati čak i lakše nego što se čini na početku. Ovom metodom kuhanja ne morate paziti da proizvod ne izgara. Također, ne morate stati blizu peći i kontrolirati cijeli proces. Ali ova opcija također ima svoje osobitosti, koje će se razmatrati u nastavku:

1. Riba za par, čiji recept ne sadrži sol, nakon što se toplinska obrada može raspasti i izgubi estetski izgled. Stoga se preporuča da se proizvod malo slana ili pospite sokom od limuna.
2. Za ovu vrstu kuhanja prikladni su i svježi i smrznuti proizvodi. U drugom slučaju potrebno je povećati vrijeme kuhanja za 5-10 minuta.
3. Često se mora čuti pitanje koliko kuhati ribu za par. Ne može biti jasan odgovor. Sve ovisi o tome što se kuha - filet ili trupla. Sirloin, izrezan na male dijelove, bit će spreman za 10-15 minuta. Za trupla, vrijeme će biti potrebno više - do 30-40 minuta.

Riba za par s povrćem

Vrlo je pogodno, praktično i korisno kuhati ribu za par istodobno s povrćem. Time će se spasiti ovaj pristup i vrijeme, a ukusna bočna jela je odmah spremna. Kako kuhati ribu za par s povrćem, pročitajte u nastavku.

sastojci:

• filet pangasius - 300 g;
• mrkva - 100 g;
• luk - 100 g;
• limun - 3 lobule;
• peršina zelje;
• sol.

priprema

1. Pangasius fileti su odmrznuti, izrezani u male komadiće, slan i stavljeni na pećni roštilj
2. Stavite kriške limuna, luka, sjeckan s pola prstena, kruške mrkve i grančice zelje.
3. Zatvorite uređaj i kuhajte pola sata.
4. Kuhana riža ili pire krumpir može poslužiti kao pomoćno jelo.

Filet od željeza

Ako netko misli da hrana za paru mora nužno biti svježa i neukusna, duboko pogrešna. Ovaj recept je izvrsna potvrda toga. Sljedeće opisuje pripremu ribe za par na kineskom. Nakon što je jednom pokušao, rodbina će ga zamoliti da opet kuha.

sastojci:

• bakalarni filet - 500 g;
• đumbirski korijen - 50 g;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• korijandar - 1 hrpa;
• soja umak - 3 tbsp. žlice;
• sezamovo ulje - 3 tbsp. žlice;
• morska sol - 1 čajna žličica.

priprema

1. Isprani i sušeni fileti protrljani solom i ribanim đumbirom.
2. Stavite parni aparat u zdjelu 10 minuta.
3. Zelene luk i korijand se isperu, osuše i podmazu. U tavi s toplim sezamovim uljem. Spremna riba stavljena je u zdjelu, namočenu soje umakom, vrućim uljem i isjeckanim sjeckanim biljem. Pa, svi se promiješajte i podvrgnite se stolu.

Cjepanice od parenčane ribe

Parne kolače od ribe su prekrasna jela koja je pogodna čak i za dječju hranu. Cjepanice se čine nježnim, sočnim i vrlo ukusnim. Poslužite ih s stolom kuhanog krumpira ili riže. Salata svježeg povrća također neće biti suvišna.

sastojci:

• Hake fileti - 500 g;
• mrkve srednje veličine - 1 komad;
• luk male veličine - 1 kom .;
• jaje od piletine - 1 komad;
• pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
• mažuran;
• suhi koromač;
• sol.

priprema

1. Ukrasi zajedno s povrćem sjeckani su u mljevenju mesa. Dobivena masa se stavi u cjedilo do suvišne staklene tekućine.
2. Stavite u jaje, stavite pola brašna, sol, začini i dobro promiješajte.
3. Oblikujte kolače, stavite ih u preostali dio brašna, stavite na rešetku uređaja i ostavite 20 minuta.

Crvena riba za par

Kako kuhati crvenu ribu za par, tako da hrana nije samo prehrana, ali i ukusna? Ako ste postavili takvo pitanje, ovaj recept je samo za vas. Riba s mirisom bilja i zelenila pod umakom od limuna ne ostavlja nikoga ravnodušnim.

sastojci:

• losos - 500 g;
• zelje - 100 g;
• maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• sol;
• papar.

priprema

1. Salmon je dobro slan i peppered.
2. U šalici parobroda raširili su sve zelje, a na njoj se stavlja riba.
3. Pripremite 20 minuta.
4. Za umak pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom.
5. Poslužite losos na jastuku zelenila, zalijevajte umakom.

Ribu su se kotrljale u mikrovalnoj pećnici

Možda ne svaka domaćica zna da se može kuhati i riba bez dvostrukog kotla. Čini se, kako je to moguće? Zapravo, to je moguće zahvaljujući mikrovalnoj i hrani filmu. Kako to učiniti, pročitajte u nastavku.

sastojci:

• fileti bakalara - 50 g;
• ribani đumbir korijen - 1,5 tbsp. žlice;
• zeleni luk zgnječen - 3 tbsp. žlice;
• soja umak - 2 tbsp. žlice;
• ulje od ulja - 1 tbsp. žlica;
• sezamovo ulje - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. Fileti bakalara se isperu, osuše papirnatim ručnikom i izrežu u velike komade.
2. Širite ih u vatrostalnu posudu i pospite s ribanim đumbirom.
3. Dobro je umotana u hranu i 5 minuta poslana u mikrovalnu pećnicu, stavljajući uređaj maksimalnu snagu.
4. Nakon određenog vremena riba za par je spremna! Pospite ga sjeckanim zelenim lukom, pospite soja umakom, ulijte mješavinu vrućih ulja i poslužite se za stolom.

Parna riba u multivarijatu

Multivarka se već zaljubila u hostese zbog njezine neprocjenjive pomoći u kuhinji. Ona peče, kuha i krumpiriće. Time se to bolje od tradicionalnih uređaja. Također savršeno kuha hladnoće. Kako kuhati ribu za par u multivarhu, sada saznajte.

sastojci:

• filet lososa - 200 g;
• kriška limuna.

priprema

1. Ribice se osuše i pospite sokom od limuna.
2. Zatim ga stavite na komad folije, prenesite je u košaru višespojnih karata i savijte rubove tako da se nešto sliči ploči ispada.
3. Bez tih manipulacija možete i radite. No, sok koji se ističe od ružičastog lososa neće se odvoditi u zdjelu, ali ostaje uz ribu, od koje će biti samo juicier.
4. Postavite odgovarajući način i podesite vrijeme - 20 minuta. Zvučni signal će vas obavijestiti da je riba spremna!