Porridge je jednostavan, pristupačan, zdrav i srdačan doručak. A ako dodate još sušenog voća i orašastih plodova, jelo će samo izaći ukusnije i korisnije. Ispod ćete čekati recepte za izradu različitih žitarica sa suhim voćem.
Riža kašica sa suhim plodovima
sastojci:
- okrugla zrna riža - 1 šalica;
- voda - 2 šalice;
- sušene trešnje - 50 g;
- suhe marelice - 50 g;
- sušena brusnica - 50 g;
- maslac - 50 g;
- Vanilin šećer - 5 g;
- šećer - 5 žličice.
priprema
Rice temeljito isperite, ulijte hladnu vodu i ostavite 20 minuta. Ulijte vodu u posudu i kad kuhate, ulijte rižu. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte na maloj vatri dok ne budete spremni. Poželjno je da se posuda koristi kao ne-stick premaz, inače postoji rizik da se u normalnoj tavi riža stavi na stenochku. Dok se riža kuha, isušite suho voće vrućom vodom i ostavite 25 minuta. U kuhanoj riži dodajte maslac , sol na okus, šećer i šećer od vanilije.
Sada su došli skrenuti i sušeni plodovi - iscijedili smo vodu iz njih, u kojem su bili natopljeni i stavili ih u rižu. Pomiješajte sve uredno, pokrijte posudu s poklopcem i vrhom ručnikom na vrhu, tako da je riža kašu sa suhim voćem pravilno isparila. Nakon oko 25 minuta, kaša će biti napokon spremna.
Heljika kašu sa suhim plodovima
sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- suhe marelice - 100 g;
- smokve - 100 g;
- šljive - 100 g;
- orasi - 100 g;
- voda - 3 šalice;
- med - 2 žlice. žlica.
priprema
Heljoprivredni rogovima razvrstavaju se, peru, izli vruću kuhanu vodu i kuhaju se 5-6 minuta, a zatim uklonimo iz vatre. Osušeni voće i izrezati u male komadiće, mljeti orašaste plodove. Med se uzgaja u 40 ml tople vode i namoči u rezultirajuću masu oraha. Dodamo matice s medom i sušeno voće u heljdu, pomiješamo, pokrijemo s poklopcem, omotamo i ostavimo da isparimo 15-20 minuta.
Mlin čaj s suhim plodovima
sastojci:
- proso - 0,5 kg;
- mlijeko - 500 ml;
- bundeva - 1 kg;
- grožđice - 100 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- šljive - 75 g;
- suhe marelice - 100 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica.
priprema
Osušeni plodovi i prelijte kipuću vodu. Ostavite minutama za 15, a zatim ga bacite natrag na cjedilo. Bundu se ljušteno od kora, sjemenki, a meso je izrezano u kocke. Nekoliko puta temeljito oprati proso. Prosijite krpu u tavi, sušeno voće i bundeva. Dodajte med, ulijte 1 litru kipuće vode, pokrijte poklopcem i kuhajte 45 minuta, a zatim uklonite lonac od vatre, prelijte vruće mlijeko, dodajte maslac, pomiješajte i poslužite na stolu.
Manna kašu sa suhim plodovima
sastojci:
- manga - 200 g;
- suho voće (suho marelice, grožđice) - 100 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 400 ml;
- šećer, vanilin - na okus.
priprema
Osušeni plodovi, izrezani u kocke, izlili su vruću vodu i ostavili da se oteknu. Mlijeko se kuha, uklonimo pjenu. Dodajte vanilin, šećer, ulijte u mango i kuhajte, uz miješanje, oko 3 minute. Zatim dodajte grožđice, suhe marelice i stavite posudu s kašom i sušenim voćem u toploj peći 15 minuta.
Kukuruzni žitarice s suhim plodovima u multivarhu
sastojci:
- kukuruzni sokovi - 1 višestruki;
- voda - 4 multistans;
- svjetlo grožđice - 30 g;
- suhe šljive - 50 g;
- maslac - 50 g.
priprema
Grožđice, prunes u prvom rudniku, onda smo suhe i izrezali šljive u kriške. Prelijte sokovnik maslac, ulijte sokove kukuruza, ulijte u vodu i dodajte suho voće. Kuhanje u načinu rada "heljda". Na kraju, kaša i sušeno voće se miješaju i odmah se unose na stol, jer se kukuruzni kašu brzo zamrzava.
Recept za zobene pahuljice sa suhim plodovima
sastojci:
- zobene pahuljice - 100 g;
- suhe marelice - 100 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- grožđice - 30 g;
- šljive - 100 g;
- mlijeko - 400 ml.
priprema
Sušene šljive i suhe marelice oprati se i izrezati u male kocke. Kuhajte mlijeko, ulijte zobene pahuljice u nju i, uz miješanje, kuhajte 2 minute. Nakon toga izvadite tavu iz vatre, prekriti poklopcem i ostavite ga. Zagrijte tavu, širite med i zagrijte dok ne počne bubuljati. Nakon toga dodajte sušeno voće, promiješajte i ugasite vatru. Zatim stavite posudu s kašikom na vatru, dodajte pripremljene suhe plodove medom i pomiješajte. Pokrijte tavu poklopcem i zagrijte zobene pahuljice sa suhim voćem još jednu minutu 2.