Ribizu se smatra vrijednom ljekovita biljka od 15. stoljeća, a ne samo bobice, ali i lišće ovog grma su korisni. Sadrže vitamine i druge spojeve koji su potrebni tijelu u velikim količinama.
Koji su vitamini u ribizu?
- Sadržaj ribljeg vitamina C jedan je od prvih plodova. Smatra se, u danu dovoljno jesti dva do tri desetine plodova kako bi dobili dnevnu stopu askorbinske kiseline. Ovaj vitamin je vrlo važan, jer čini vaskularne zidove jakim i elastičnim. Stoga, terapijska svojstva riblje crvene jesu sposobnost poboljšanja stanja kardiovaskularnih bolesti i sprječavanja njihovog razvoja.
- Crne bobice su vrlo bogate vitaminom E, za koje se zna da su izvrstan antioksidans. Ona štiti naše stanice od djelovanja slobodnih radikala, produljuje njihov život i time usporava proces starenja.
- Ribizel sadrži nekoliko vitamina B, koji u regulaciji rada našeg tijela igraju jednu od glavnih uloga. Ovi spojevi sudjeluju u sintezi vlastitih proteinskih spojeva.
- U ribizu se nalazi i provitamin A, koji se ulazi u tijelo, pretvara u aktivni vitamin. Dugujemo mu dobar vid, glatku, tanku kožu i sjajnu kosu.
Ribiz: prednosti i kontraindikacije
Naravno, prednosti ribizama posljedica su ne samo prisutnosti vitamina, već i minerala i drugih spojeva. Ova bobičasto voće je izvor željeza i fosfora, stoga ga dodajte na svoj jelovnik preporučujemo onima koji imaju anemiju, kao i trudnice i djecu.
Sposobnost ribnjaka da uništi patogene bakterije je široko poznat zbog prisutnosti postojanih fitonitida. Dakle, piti juhe ili curry ribizla, a također je jesti svježe je posebno korisno za različite zarazne bolesti.
Riblji proizvodi imaju korisna svojstva zbog kojih se smatra jednim od najboljih ljekovitih bobica - to je sposobnost djelovanja iscjeljivanja zbog prisutnosti tanina. Ova bobičasto voće pogoduje poboljšanju stanja onih koji imaju čir na želucu ili erozivni gastritis. Međutim, tijekom razdoblja pogoršanja tih bolesti, bolje je odbiti od ribljeg, jer sadrži i organske kiseline koje iritiraju želučanu mukozu.
Još jedna značajka crnog ribizla je poznata, što ga čini korisnim za ljude sklone aterosklerozi. U sočnim bobicama pronađeni su antocijanini koji mogu smanjiti viskozitet krvi i poboljšati cirkulaciju kroz krvne žile. Stoga mnogi liječnici vjeruju da ribizni proizvodi moraju biti prisutni u prehrani osoba s arterijskom hipertenzijom i aterosklerozom.
Ribizel također pridonosi uklanjanju toksina, jer ima lagani diuretik, a zbog prisustva vlakana i pektina u bobicama, javlja se mekano čišćenje crijeva. To pomaže značajno poboljšati probavu i intestinalnu mikroflora. Ozbiljno ograničiti korištenje ribizla ili iz nje uopće će biti potrebno odbiti ljude s sklonost stvaranju krvnih ugrušaka, jer sadrži supstancu koja može izazvati taj proces. Osim toga, ne biste trebali zlorabiti ove trudnice i osobe sklone alergijama. Inače, ribizli za zdravlje će biti korisni, možete koristiti ne samo svoje plodine, ali i ostavlja, pa čak i dekacije iz izbojaka. Redovita uporaba će biti izvrsna prevencija mnogih bolesti i poboljšati cjelokupno stanje tijela.