Nije svatko voli slatko, i mnogi ljudi moraju slijediti lik. Valjke hrenovitih tijesta s ukusnim nadjevom mogu poslužiti kao dodatni jelo - umjesto kruha ili potpuno neovisni o različitim ukusnim napicima. Možete upotrijebiti kao punila:
- pržena s luka od gljiva;
- pirjan kupus;
- kupus, napunjen s kuhanim jajašcima;
- kuhana bijela riba;
- mljeveno meso i još mnogo toga. Recite kako skuhati pecivo tijesto s mljevenim mesom - to je jednostavno.
Roll od lisnatog tijesta s punjenjem mesa
sastojci:
- zamrznuto tijesto od lososa - 1 kg;
- mljeveno govedina - 0,6 kg;
- luk nije velik - 1 kom .;
- Maslac - 60 g;
- rajčica - 1 kom .;
- sol - 2 prstohvat;
- Miris mirisa svježe mljevenog papra - okus;
- zelje - okus.
priprema
Naravno, prvo morate pripremiti punjenje kako bi se ohladilo, jer ne možete omotati vruću tekućinu. Luk se čisti i isjeckava što je manje moguće. Otpađimo maslac, lagano namočimo luk, a zatim dodamo mljeveno meso i, uz miješanje, miješamo sve dok mljeveno meso ne mijenja boju. U međuvremenu, mina, obrišite suhe i protrljajte ga na rešetku ili nasjeckajte našu mješalicu s miješalicom. Trebao bi biti dovoljno sočan, ali ne voden. Dodajte rajčicu na meso, sol, papar i gulaš, uz miješanje, još 5 minuta. Ako je zelenila, možete dodati nekoliko grančica peršina i bosiljka, ali to je već pitanje ukusa. Kada se punjenje ohladi, izvucite tijesto, razmazite mljeveno meso i namotajte valjak. Premjestit ćemo ga u pećnicu za pečenje i peciti 15-20 minuta, budući da je punjenje gotovo spremno.
I nismo zaboravili na slatki zub. Sljedeći recepti su za vas.
Valjke tijesta s jabukama
sastojci:
- jabuke jagoda - 4 kom .;
- tijesto pjegavo - 1 pakir (oko 1 kg);
- jaje od piletine - 1 komad;
- ulje "seljak" - 50 g;
- cimet - okus;
- šećer - 3-4 tbsp. žlica.
priprema
I opet, prva stvar koju radimo je punjenje. Mine i suhe jabuke, uklonite oguliti i izrezati u male kocke. Kako ne bi imali vremena zatamniti, odmah ih spustimo u posudu s uljem i lagano izbrisamo kako bi postali blago mekši. Dovoljno je 2 minute, a zatim, u toplim jabukama dodajte šećer (može biti malo više ili malo manje) i cimet. Namjestite kolač, rasporedite ohlađeno pecivo, kotrite pecivo i podmazujte s jaje, pecite 20-25 minuta.
Roll s makom sjemenke od lisnatog tijesta
sastojci:
- tijesto pocrveno - 0,8 kg;
- makom - nepotpuno staklo;
- šećer - ½ šalica;
- ulje "Farmer - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko nije bez masti - ½ šalice.
priprema
Kao što je gore navedeno, prije svega pripremamo popunjavanje mačaka. U emajliranom loncu ulijte mlijeko i zagrijte je, zatim dodajte ulje i šećer, stalno promiješajte sve dok se ne dobije homogena tekućina, zatim sipajte maku i kuhajte 3 minute, neprestano miješajući masu. Osvježite i rasporedite valjani kolač od lisnatog tijesta. Presavijte valjak i ispeći 20 minuta.
Da biste napravili svježi kolač sa svježim sirom, samo širite tortu s kurzom (možete ga pomiješati sa šećerom, bilo marmeladom, maticama itd.), Rulet i roulet. Jednostavnije se ne događa.