Tradicionalno za azijske zemlje, morska trava (morska trava) i dalje je rijedak gost na našem stolu, a nakon svih njegovih zasluga su neupitni. Sadrži jedinstveni "buket" vitamina i elemenata u tragovima, a nutricionisti se savjetuju koristiti more kale nekoliko puta tjedno. Laminaria se savršeno kombinira s gotovo svim proizvodima - povrćem, mesom, ribom, gljivama, sirom - daje salate juiciness, piquancy i ugodnu oštrinu.
Narciso salata s morskim keljom i kukuruzom
sastojci:
- kupus more (marinirano) - 250 g;
- rakovi od rakova - 250 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- jabuka (zelena) - 1 komad;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zelena luk - 1 kom .;
- majoneza - 200 g;
- sol, papar crni tlo - okus.
Priprema:
Uz kupus i kukuruz, ispustite tekućinu. Kuhana jaja i jabuka utrljali su se na veliku rešetku, a rakovi odrezani izrezani u kocke. Pomiješajte sve sastojke, sezoni s majonezom i pustite kroz češnjak, sol, papar. Spread salate slide na jelo. Pospite sa ribanim sirom na vrhu. Širili smo narativni cvijet kukuruznim zrnima, stabljike i lišće su napravljeni od pera zelenih lukova. Prije posluživanja pripremimo salatu nekoliko sati u hladnjaku.
Puffed salata: mora kelj s jajima
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- jaja - 4 komada;
- kupus more (konzervirano) - 200 g;
- šunka - 200 g;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- peršin - 1 hrpa;
- sol, papar crni tlo - okus.
Priprema:
Krumpir se kuha u uniformama, očišćuje i utrlja na veliku rešetku, na isti način kao i kod 3 kuhana jaja. Šunka izrezana u tanke slamke, presavijeni kupus u cjedilo. Iz limenke može napraviti prsten i staviti ga u slojeve, svaka promazyvaya majoneza: krumpir, kupus, krumpir, šunke, jaja. Pažljivo uklonite prsten. Na vrhu salate ukrasite kriške preostalog jaja i zelenila.
Rakovica salata s morskim keljom
sastojci:
- rakovica (konzervirano) - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- kupus more (konzervirano) - 200 g;
- Svježe gljive - 300 g;
- korijen celera - 50 g;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- kopar - 1 hrpa;
- majoneza - 200 g;
- sol, papar crni tlo - okus.
Priprema:
Kuhajte zasebno gljive, celer i jaja odvojeno, pustite da se ohladi i sitno nasjecka. Krastava je izrezana u male kocke, rakovica je izrezana u trake. Sve sastojke miješamo sa kupusom, solju i paprom. Haljimo salatu s majonezom i prelijemo na sitno nasjeckane zelje.
Salata od mora s lignjem
sastojci:
- lignje - 2 kom.
- svježi krastavac - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- kupus more (konzervirano) - 200 g;
- zelene masline - 1/2 limenke;
- limun - 1/2 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar crni tlo - okus.
Priprema:
Kušice lignje se čiste, kuhaju u slanoj vodi i izrežu u tanke trake. Isto tako, rezati paprike i krastavac. Nasjeckajte masline. Kupus je ispran i bačen u tikvicu. Svi sastojci su pomiješani, slan, napunjeni, začinjeni uljem. Završena salata pospite s limunovim sokom.
Ukusna salata s morskim keljom
sastojci:
- kupus more (suhi) - 1/2 pakete;
- mrkva - 1 komad;
- grejp - 1/3 kom .;
- zelena luk - 1 hrpa;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sjemenke sezama - 1 tsp.
Priprema:
Suhi kup je uliven u veliku zdjelu i napunjen vodom - za jedan sat treba povećati volumen tri puta. Spojite preostalu tekućinu i bacajte kupus u kipu kipuće vode, kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri dok ne postane mekana. Kada kuhati kupus izlučivati će sve mirise mora, ali u salati taj miris neće biti osjećao.
Kuhani mrkva izrezati slamke. U grejpa uklonite film i lagano podijelite meso u male komadiće. Finje mrvice zelene luk. Sve povezujemo sa kupusom i pospite salatom sjemenjem sezama.
U nastavku morske teme u kuhinji, nemojte zaboraviti isprobati salate recepte s školjkama i salatom "Neptun" .