Krema koja se temelji na bananama i čokoladi nije najveća prehrambena, ali zasigurno jedna od najukusnijih opcija za nadopunjavanje omiljenih deserta. Kuhanje čokoladne kreme s bananama uopće nije teško, pa čak i brzo, pa je ova opcija prikladna u slučaju da hitno trebate dodati želudac na slatku posudu.
Čokolada-banana krema za kolač s maslacem od kikirikija
Priprema ove kreme traje nekoliko sekundi, ali prije uporabe mora se hladi najmanje 2 sata.
sastojci:
- kokosovo mlijeko - 3/4 artikala;
- bademovo mlijeko - 1 predmet;
- maslac od kikirikija - 3/4;
- banana - 1 komad;
- crna čokolada - 100 g;
- šećer sirup - okus;
- aroma vanilije.
priprema
Povezujemo obje vrste mlijeka. Banana se čisti pomoću potopljenog mješača ili jednostavnog utikača. Dodaj u maslac od kikirikija, mješavinu mlijeka i sirup šećera. Osušili smo crnu čokoladu u vodenoj kupelji i stavili ga u bazu za krema. Namotajte sve šipke dok ne postane glatka, zatim dodajte šećerni sirup i malo vanilije ili vanilije. Zamijenimo kremu u zapečaćeni spremnik i ostavimo da se ohladi par sati.
Čokoladna krema s bananom
sastojci:
- mlijeko - 450 ml;
- žumanjci - 6 komada;
- šećer - 100 g;
- brašno - 50 g;
- čokolada - 150 g;
- krema - 100 ml;
- banana - 1 kom.
priprema
Banana se čisti i ulijeva. Pomiješajte žumanjke s šećerom do bijele boje (to će trajati 3 do 5 minuta). Dodajte brašno u smjesu žumanjaka i ulijte sve toplo mlijeko, također stalno miješajući, tako da jaja ne curl. Dok je mlijeko još vruće, ulijemo čokoladne čipove u nju i, uz stalno miješanje, pričekajte dok se ne otopi. Dodamo kremu s pire od banane i upotrijebimo je za namjeravanu svrhu.
Recepti za vrhnutu čokoladu-banana
sastojci:
- krem - 1 predmet;
- suha mješavina za vruću čokoladu - 1/2 st;
- prirodni okus "banana".
priprema
Prije nego što napravite krema od čokolade i banane, zdjelicu u kojoj ćemo ubaciti vrhnje, stavimo u zamrzivač 15 minuta, tako da se krema lakše pjeniti. Izlagamo mješalicu do maksimalne brzine i izmjenjujemo masnu kremu do debele, oko 2 minute. Sada ostaje samo dodavanje suhe mješavine za vruću čokoladu, okus, a zatim pomiješajte sve, tako da nema grudica. Ova krema je pogodna za vanjsko ukrašavanje kolača i kapljica.