Uopće se to događa, da bi bilo poželjno nešto posebno ukusno i neobično, au hladnjaku najobičniji proizvodi vrste pršuta. Ovaj vam članak pomaže, pokušajte kuhati i uživajte u novim kombinacijama okusa konvencionalnih proizvoda.
Salad-koktel "Tenderness" s pršutom, sirom i krastavcima - recept
Značajka salate-koktela je njegovo posluživanje. I poslužuje se u visokom transparentnom kremanku i položen u njih u slojevima. Stoga, čak i od takvih jednostavnih sastojaka kao što su šunke i krastavci, dobivate lijepu laganu salatu koja izgleda kao restoran.
sastojci:
- šunka - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- polu-krutih sira (nizozemski, gouda) - 130 g;
- svježi krastavac - 150 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- zelenila, soli, majoneze , mljevenog papra.
priprema
Jaja kuhati teško, ulijte odmah s ledom, takav kontrast tuš će im omogućiti da brzo i jednostavno očistiti.
Šunke, papar i jaje izrezani u trake. Učinimo isto sa sirom, ali kako biste uštedjeli vrijeme, možete ga utrljati na velikom rešetku. Ako kuhate za sebe, krastavci se također mogu rezati slamom, ali možete napraviti tanke prozirne kriške uz pomoć ekonomičnog povrća.
Pomiješajte sve sastojke unaprijed ne isplati, jer krastavci i papar su isušeni. Neposredno prije posluživanja stavite sloj pršuta, vrh papra, zatim sir, jaje i vrh krastavaca. to je najviše sočan i sok će se odvodnja potopiti sve namirnice. Svaki sloj je malo zalijepljen majonezom.
Recept za talijansku salatu s tjesteninom i pršutom
Za salatu, bolje je uzeti makarone iz sorti tvrde pšenice u obliku lukova ili spirala. Ova salata je vrlo hranjiva i pogodna za gust snack.
sastojci:
- kuhani makaroni - 300 g;
- šunka - 300 g;
- rajčica - 2 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- masline - 70 g;
- tvrdi sir (poput parmezana) - 170 g;
- češnjak - 2 zuba;
- svježi kopar, bosiljak, peršin;
- maslinovo ulje, sol, začini.
priprema
Šunke, rajčica, papar, izrezane u trake, masline na pola, češnjak i zelje rezajte što je moguće manje. Izrezati smo od sira s uzgojem povrća. Pomiješajte sve sastojke i tjesteninu, dodajte svoje omiljene začine (talijanski ili provensko bilje će odgovarati), solju i uljanju. Sve mješavine i odmah početi koristiti.
Recepti za salatu s grahom i šunkom
sastojci:
- ukiseljeni krastavac - 3 komada;
- crveno konzervirano grah - 250 g;
- bijeli grah konzervi - 250 g;
- zeleni luk - 4 stabljike;
- crveni luk - 2 kom .;
- šunka - 300 g;
- peršin - 0,5 greda;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- Balsamski ocat - 20 ml;
- šećer - 15 g;
- sol, papar.
priprema
Otušit ćemo crveni luk i izrezati ga u tanke polukrugove, što je tanko što možemo. Tanje će se rezati, brže će izblijedjeti i ukus će biti ukusniji u salati.
Sada marinada: umiješajte ocat, maslac, šećer, sol i papar. Sad stavite luk u ovaj umak.
Grah se filtrira iz slane vode, šunke i krastavaca izrezanih u trake. Sve sastojke šaljemo u zdjelicu za salatu, u malim količinama zelenila i tamo također. Luk se stavlja zajedno s marinadom, ovaj umak je dovoljan da napuni salatu. Sve miješamo i uživamo u nevjerojatnom ukusu.