Pizza se može uživati u pizzeriji, kafiću, restoranu, a sami možete kuhati i kod kuće. Kako brzo napraviti kućnu pizzu, pročitajte u nastavku.
Kako napraviti ukusnu pizzu kod kuće?
sastojci:
Za test:
- voda je topla - 225 ml;
- pijesak šećer - 10 g;
- kvasac - 1 vrećica;
- prosijan brašno od najvišeg razreda - 335 g;
- sol;
- maslinovo ulje - 55 ml.
Za punjenje:
- salami - 45 g;
- peperoni - 45 g;
- umak od rajčice;
- loptice od mozzarella - 2 komada;
- kapara - ½ tbsp. žlice;
- sir - 95 g.
priprema
U toploj, ali ne vrućoj vodi uzgajamo šećer i suhi kvasac. Ostavite minutama za 15 da biste dobili kapljicu. Pomiješajte brašno s maslinovim uljem, prstohvat soli, dodajte masu kvasca i dobro promiješajte. Podmažite tijesto maslinovim uljem, zamotajte ga filmom i pošaljite ga 30 minuta na toplinu. Nakon podizanja, mi grickemo tijesto. Ovaj iznos je dovoljan za 2 pizze.
Dakle, podijelite je na pola i lagano ga namjestite. Stavili smo ga u plijesan, namažemo umakom, širimo mozzarelu, nasjeckani na grater, širimo kobasicu sa salamom i peperonima. Posipati kaparima, ispeći ribani tvrdi sir. Pecite do ružičaste u toploj peći.
Kako napraviti pizzu kod kuće u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 175 g;
- umak od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- tvrdi sir - 65 g;
- sol;
- kokošje jaje - 1 komad;
- kravlje mlijeko - 115 ml;
- začini;
- rajčica - 1 kom .;
- pušeno kobasice - 145 g.
priprema
U zdjelu, prosijamo brašno, formiraju malu šupljinu u njoj, ulijimo mlijeko u nju i vozimo u jaje. Umiješamo prilično mekano tijesto, ne držimo ruke. Trljamo stol s brašnom, širimo tijesto na nju, stavimo ga u tanki sloj. Stavimo ga u tanjur za mikrovalnu, podmazujemo umakom od rajčice i začinimo ga začinima. Proizvodimo za punjenje u male kocke i položimo ih na tijesto. Sve ovo zaspimo odozgo sa sirom. Na maksimalnu snagu kuhamo oko 9 minuta.
Kako brzo napraviti pizzu kod kuće u tavi?
sastojci:
- pšenično brašno - 10 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- rajčica - 3 tbsp. žlice;
- kobasica - 175 g;
- jaja od piletine - 2 komada;
- tvrdi sir - 135 g;
- masline - 45 g.
priprema
Jaja s kiselim vrhnjem i majonezom pomiješajte dok ne postane homogena. Sve je lagano pretučeno vilicom ili šipkom. Izlijemo prosijevani brašno, ponovno promiješamo do homogenosti - tekući tijesto trebao izaći. Maslinovo ulje za prženje namazati tijesto, sipati tijesto, širiti žlicu i nježno podmazati umak od rajčice. Širimo nadjev, pospite sirom i pecimo na 180 stupnjeva 10 minuta.
Kako napraviti pizzu s čokoladom kod kuće brzo i jednostavno?
sastojci:
- tikvice - 245 g;
- pšenično brašno - 95 g;
- rajčica - 1 kom .;
- filet piletine - 145 g;
- umak od soje - 35 ml;
- rafinirano ulje - 10 ml;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- sir od tvrde sorte - 95 g;
- jaja od piletine - 1 komad;
- začini;
- sol.
priprema
Tri na žbunju tikvice, stisnuti i prekomjerno ispuštanje tekućine. Pileći komad izrezati na male komadiće, staviti u duboku zdjelu i sipati soja umak. U masti kupusa, vozite jaje, isjeckajte kopra, luk, sol i papar. Ulijte u brašno, prašak za pecivo i gnječite tijesto. Posuda je prekrivena pergamentom, uljem namazanom, a tijesto je oblikovano u obliku kruga 1 cm debljine, tanke rastrgane rajčice i širite ga tijestom. Zatim stavljamo komade piletine, papra, začinimo začinima. Peći smo pizza u grijanoj peći pola sata. Tada smo ga trljajte s ribanim sirom i vratimo ga natrag u pećnicu 5 minuta, a tek nakon toga dobivamo, odrežimo ga na kriške i poslužimo je za stolom. Uživajte u apetitu!