Ako ne postoji želja ili prilika za rafiniranim i pretencioznim domaćim kolačima, vrijeme je da napravi palačinke. Proizvodi će trebati najpristupačniji, a rezultat će zasjeniti sve ostale proizvode svojim izvrsnim ukusom. Osim toga, na taj način je moguće dizajnirati ne samo slatko, nego i zalogajno jelo, širenje uobičajenog jelovnika.
Kolač od palačinke - recept
Ispod ćete naučiti kako kuhati palačinke kod kuće, tako da se radi ukusno, mirisno i impresivno izgleda. Među predloženim receptima, mogućnosti punjenja za impregniranje palačinke za svaki ukus. Ukrasite proizvod može biti laconic, premazati površinu s vrhnjem i posuti nuts ili pozvati na pomoć mašte i stvoriti pravi kulinarski remek-djelo.
Torta od palačinke s kiselim vrhnjem
Dalje o tome kako napraviti palačinke kolač s kiselim vrhnjem. Čini se da banalna kombinacija komponenti daje izlazak nevjerojatnim za sve karakteristike deserta. Možete peći palačinke u skladu s vašim omiljenim receptom ili koristiti predložene.
sastojci:
- brašno - 220 g;
- jaja - 3 komada;
- voda 400 ml;
- biljno ulje - 45 ml;
- šećer - 180 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- vanilije, orahe, soli.
priprema
- Od vode, brašna, tukao masu jaje s žlicom šećera i prstohvat soli, pretvorite tijesto u biljnu masnoću.
- Peći palačinke u prethodno zagrijanoj, uljnoj tavi.
- Masna kisela vrhnja je šlag, dodajući uobičajenom postupku i šećer vanilije.
- Zatim naizmjenično stavite palačinke u uljni oblik, namočite kiselo vrhnje i ispeći 20 minuta u zagrijanoj peći na 185 stupnjeva.
- Osvježite palačinke i ukrašite sami.
Palačinke s kondenziranim mlijekom
Pravi užitak za slatki zub postaje palačinka sa kuhanim kondenziranim mlijekom. Zahvaljujući posljednjoj, koja je dio kreme, delikatesa stječu nevjerojatnu karamelu, koja može voziti svima koji uzmu krišku iz uma.
sastojci:
- brašno - 220 g;
- jaja - 3 komada;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- biljno ulje - 40 ml;
- šećer - 40 g;
- soda, ugasiti s ocem - čajna žličica;
- ispareno mlijeko - 380 g;
- matice.
priprema
- Whipped bjelanjke sa šećerom se miješaju s mlijekom, masnoćom i brašnom.
- Od tijesta palaše palačinke, natopili ih s kondenziranim mlijekom i stavljali jedan na drugu.
- Probijte proizvod kondenzirano mlijeko i vrh, pospite s maticama.
Torta od palačinke s kremšom
Mekana i nježna palačinka, jednostavni recept kojeg majstor može kuhati čak i početnik, postat će vrijedan ukras svakog slatkog stola ili čajne zabave. Za ukrašavanje takvog deserta, bobice, voće ili čokoladni čipovi najbolji su izbor.
sastojci:
- brašno - 250 i 60 g;
- jaja - 3 komada;
- žumanjci - 6 komada;
- voda - 360 ml;
- mlijeko-360 i 500 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- šećer - 30 i 300 g;
- vanilin 250 g;
- bobica, čokolada, sol.
priprema
- Kombinirajte u zdjelu od 360 ml vode i mlijeka, dodajte jaje s žličicom šećera, 250 g prosijanog brašna i sve promiješajte šipkom.
- Pecite palačinke na uljnoj vrućoj tavi.
- Odmah kuhajte kremu za tortu od palačinke. Žumanjke se prerađuju šećerom, vanilijom i brašnom.
- Ulijte pre-grijano mlijeko sa preostalim šećerom do kuhanja.
- Zagrijte smjesu uz miješanje sve dok se ne zgusne (nemojte kuhati) i ohladite.
- Stavite kremu preko palačinki, složenih jedni na druge.
Kolač od palačinke s vrhnjem vrhnja
Hranjiv i nevjerojatno ukusan će biti palačinka s kravljem sirom. Takav desert, pored užitka ukusa, također će donijeti nerazmjerne koristi. Sa svojom pomoći, hranite sir, čak i gorljivi protivnici ovog proizvoda, i neće primijetiti prljavi trik, pa čak i tražiti dodatke.
sastojci:
- brašno - 250;
- jaja - 3 komada;
- Vruća voda i mlijeko - 250 ml svaki;
- ulje - 50 ml;
- šećer - 250 g;
- sir - 400 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- vanilije, grožđice, kockice voća.
priprema
- Iz mješavine mlijeka, vode, biljne masti s pretučenom masom jajeta s dvije žlice šećera i prosijanim brašnom pripremite tijesto i ispeći palačinke.
- Rezan sirom slomljen je mješalicom, pomiješan s kiselim vrhnjem, granulirani šećer, vanilija i ponovno mučeni.
- Palačinke su razmazane s tekućom i kiselom smjesom, složene jedna na drugu, dodavajući grožđice ili voće po želji.
- Površina je obložena vrhnjem i ukrašena bobicama i voćem.
Torta od čokoladne palačinke
Torta od čokoladne palačinke, čiji recept je naveden u nastavku, nije samo nevjerojatno ukusan, ali i dalje ima nevjerojatno spektakularan izgled zbog kontrasta rasponu boja kolača i vrhnja. Nekoliko ukusnih jagoda postavljeno na vrh, a niti od čokolade glazura uspješno nadopunjuju već šarenu sliku, dodajući sofisticiranost.
sastojci:
- brašno - 170 g;
- kakao prah - 120 g;
- mlijeko - 350 ml;
- biljno ulje - 60 ml;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - čajna žličica;
- vrhnje - 250 ml;
- šećer u prahu - 50 g;
- čokolada - 100 g;
- ekstrakt vanilije - 2 tsp.
- jagoda za ukrašavanje.
priprema
- Kombinirajte rastresite dijelove u zdjelici, dodajte vanilije, maslac, mliječni proizvod i pomiješajte tvar s šipkom.
- Pecite palačinke.
- Obećajte ih nakon hlađenja s šlagom i šećerom u prahu, međusobno slaganim.
- Ukrasite kolač od palačinke s bobicama, prelijte s otopljenom čokoladom.
Torte od korijenske palačinke s bananama
Ako postoji potreba za naboranjem palačinke, slatka, zrela banana postat će izvrsna aroma. Kombinirajući voće s biljnim mlijekom i bademima, dobit ćete idealnu tvar za impregniranje palačinke od sitnih kvasaca za desert.
sastojci:
- brašno - 210 g;
- kvasac - 5 g;
- voda 400 ml;
- biljna mast - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 90 g;
- kokosovo mlijeko ili soja - 400 ml;
- bademi - 100 g;
- banane - 2 komada;
- kakao - 150 g;
- šećer od vanilije - 50 g.
priprema
- Kokosovo ili soje, kuhano finim sjeckanim bademima, uklonjeno iz vatre, injektirano prahom kakao, kristalima vanilije, bananama, biljnim mastima (2 jušne žlice) i mješavinom bušenja sve do debela miješalicom.
- Za test, kvasac je otopljen u toploj vodi, smjesa je zaslađena, ulje je uliveno, brašno je dodano i pomiješano dok se grudice rastopi.
- Pecite palačinke, razmazite ih s vrhnjem, iscijedite proizvod, dajte je svjež i poslužite, ukrašavajte ukusom.
Snack palacki kolač
Torta od palačinke ne može biti samo slatko, već i snack. Priprema za ovo se koristi najrazličitijim - od spašenog ili svježeg povrća, uključujući jednostavni ili rafinirani meso, riblji proizvodi, sir, kavijar i druge sastojke. Izuzetno popularna kolač od palačinke s lososom , gdje su kolači razmazani s mekim sirom i nadopunjeni ribljim kriškama, kao i proizvodom od piletine i gljiva.
Kolač od palačinke s gljivama
Zatim ćete naučiti pripremiti tortu od palačinke pomoću piletine i gljiva kao punila. Snack može biti umjereno zadovoljavajući, iznenađujuće ukusan i nakon prve degustacije postaje jedan od najomiljenijih. Proizvodi će trebati pristupačne, ali rezultat je zadivljujući.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- voda i mlijeko - svaki po 350 ml;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- šećer - 30 g;
- piletina i gljive - 500 g;
- luk - 200 g;
- sir - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- Provence bilje, lovor, slatki papar, mješavina paprike, sol, peršin.
priprema
- Za test, rastresiti sastojci se pomiješaju s tekućinom i miješaju se dok se grudice ne otapaju.
- Pecite palačinke na uljnoj posudi.
- Pileće meso kuhano je u slanoj vodi s lovorom i graškom paprike.
- Gljive i luk rastrgati, pržiti odvojeno za masnoću, cool.
- Odrezati piletinu, luk i gljiva u miješalici, dodajući peršin.
- Obećajte palačinke s majonezom, nadopunite primljenu nadjev, nasadni sir i stog jedni na druge, čineći tortu od palačinke s piletinom i gljivama.
- Ukrasite proizvod čipsima od sira, gljiva i svježim zelenim biljem.