Danas ćemo vam reći kako napraviti muffine. Pečenje postaje nevjerojatno nježno, ukusno i privlačno svim kućanstvima. Mogu se napraviti bilo koji: slatko, slano, meso, povrće, itd.
Kako kuhati muffine kod kuće?
sastojci:
- pileća prsa - 3 kom .;
- tvrdi sir - 220 g;
- umak od rajčice - 45 ml;
- brašno - 115 g;
- pasterizirano mlijeko - 125 ml;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- sol je u redu - okus;
- svježe zelje.
priprema
Meso se prerađuje i kuha u kuhanoj vodi, slani po okusu. Onda smo ohladili filete i mljeveno ih u kocke. U zdjelu, umiješajte mlijeko sa umakom, slomite jaja i ulijte u brašno. Lagano tuku sve u homogenu državu, bacajte nasjeckane zelje, ribani sir i kuhano meso.
Kalupi lagano pospite brašnom, širite gotove tijesto i ispeći muffine oko 20 minuta u toploj peći.
Kako kuhati muffine na kefiru?
sastojci:
- brašno - 390 g;
- šećerna smeđa - 1 tbsp. žlica;
- soda - 5 g;
- sol - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- biljno ulje - 25 ml;
- šećer u prahu - za ukras;
- jaje - 1 kom.
priprema
Jaje je razbijeno u zdjelu, dodamo kefir i uvodimo malo biljnog ulja. U klaviru smo prosijati suhe proizvode, pomiješati ih i posipati malu količinu kalupa. Nakon toga uvodimo masu jaje-kefir u suhu i temeljito ga tuku mješalicom. Šaljemo gotove tijesto na pripremljene oblike i stavimo je u zagrijanu pećnicu oko 20 minuta, postavljajući temperaturu na 195 stupnjeva. Prije posluživanja, ukrasite muffine sa šećerom u prahu.
Kako kuhati muffine u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- brašno - 785 g;
- šećer - 55 g;
- Vanilin - ukus;
- kakao - 3 trzaj;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- sol - ukus;
- čokoladna gorka - 20 g;
- jaje izbora - 1 komad;
- mlijeko - 35 ml;
- šećer u prahu - na okus;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Dakle, prije nego što počnete pripremati kolačiće, trljajemo čokoladu na grater. Dalje prolazimo na test: ulijemo u zdjelu sve suhe sastojke - šećer, brašno, kakao, vanilin, prašak za pecivo i nekoliko žlica odresirane čokolade. U drugom jelu, razbiti kokošje jaje, uliti u mlijeko i dodati biljno ulje. Dodajte sol na okus i lagano tuku sadržaj. Zatim povezujemo dvije mase i pomiješamo temeljito dok ne budemo ujednačeni. Plijesni se nanose uljem, prelijte kuhano tijesto i šalju ga u mikrovalnu pećnicu. Pečeni desert u maksimalnom kapacitetu od oko 1 minute. Pažljivo izvadite poslasticu, ohladite, izvadite iz kalupa i posipajte prah.
Kako kuhati muffine s punjenjem?
sastojci:
Za test:
- selektivno jaje - 2 kom .;
- šećer - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- brašno - 155 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanilin - ukus;
- prašak za pecivo - 5 g.
Za punjenje:
- sir - 185 g;
- kiselo masno tkivo - 2 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - na okus;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
Jaja se utrlja sa šećerom, vanilinom i temeljito se miješa s miješalicom 7 minuta. Zatim ulijevamo
Sada idite na punjenje: svježi sir trljajte sa šećerom i dodajte kiselo kiselo kiselo vrhnje. Plijesni podmazuju ulje, prvo stavite malo tijesta, a zatim malo punjenja i napunite ga tijestom. Poslat ćemo buduće muffine u grijanu pećnicu i detektirati oko 25 minuta. Na kraju vremena, pažljivo izvadite poslasticu, pričekajte dok se ne ohladi, a zatim izvadite iz kalupa, širite na prekrasno jelo i pospite prahom.