Kako napraviti šavermu?

Ako vas privlači nevjerojatna orijentalna eksotica, svakako ćete biti zainteresirani za način kako napraviti kućni šavermu. Ovo arapsko jelo vrlo je neobično jer kombinira prehranu s neobičnim pikantnim okusom.

Kako napraviti šaverma u lavasu kod kuće?

Ljubitelji brzih zalogaja trebali bi obratiti pažnju na ovaj recept. Za razliku od složenijih drugih tečajeva, u ovom slučaju ne morate razmišljati dugo kako napraviti nevjerojatnu štalu kod kuće minimalno vrijeme: zalogaj za usta zahtijeva minimalan napor od vas.

sastojci:

• luk - 0,5 komada;
• Armenski lavash male debljine - 2 komada;
• zelje i začini - okus;
• mrkve na korejskom - 240 g;
• filet piletine - 400 g;
• krastavac - 2 komada;
• majoneza - 6 tbsp. žlice;
• rajčica - 2 kom .;
• ketchup - 6 tbsp. žlice

priprema

Pa operite piletine i odrežite ih u sitnim komadima. Izrežite luk, stavite je na tavu i pržite dok ne dobijete zlatnu nijansu. Dodajte filet na luk i pržite dok ne budete spremni, posipajte mesom sa svim začinima koji vam se sviđaju. Izrežite krastavce i rajčice u malim kockicama, i presijecajte što je više moguće.

Majoneza i ketchup u zasebnom spremniku, malo soli i papra. Izrežite svaki lavash u jednaku polovicu. Sada je vrlo važno razumjeti kako ispravno napraviti sočan dom šaverm. Postavite pola pita kruha na stol i širite joj jedan rub s improviziranim umakom ketchupa i majoneze. Preko umak stavili su slojeve piletine, kriške krastavaca i rajčica, korejskog mrkve i uništili sve sa zelenilom. Rubovi pita kruha na vrhu, desni i donji savijati za nekoliko centimetara i savijte punjenje u mali valjak.

Kako napraviti pikantni umak za šavermu?

Šaverma će izgledati još više apetitno, a ne tako suho, ako se pripremite za ekskluzivan goriv, ​​otvarajući neograničen prostor za svoju maštu.

sastojci:

• lišće lišća, šećer, crni i crveni papar, sol - okus;
• suho korijen od peršizma - 1 prstohvat;
• crno vino - 50 g;
• maslac - 2,5 tbsp. žlice;
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 kom .;
• šljive - 100 g;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• mljeveno meso - 0,5 litara.

priprema

Pravi gurmani znaju točno kako napraviti neusporedivu ukusnu štalu. To zahtijeva posebno rafiniranu opskrbu gorivom. brašno stavite na tavu i osušite nekoliko minuta bez previše vatre. Rastopite ga žličicom juha, postupno ulijevajući ostatak. Poslužite luk, mrkve i peršin, dodajte ih u brašno i bujon i sezite sa začinima, solom, šećerom, pažljivo miješajući.

Škriljevati u kipućoj vodi i kuhati je oko 5 minuta (vodu treba lagano pokriti sušeno voće). Procijedite tekućinu, ulijte vino u nju i dodajte smjesu brašnom. 1-2 minuta kuhati na ne veoma velikoj vatri - i umak je spreman.