Voćna salata s jogurtom

Svjetle, niske kalorijske voćne salate su nezaobilazni element raznih prehrambenih jelovnika, jedno od glavnih jela fusion kuhinje. Kako pripremiti voćnu salatu? Postoji mnogo recepata, a općenito priprema salate je divno polje za očitovanje vaše osobne kulinarske mašte, glavna stvar u ovom slučaju je osjećaj proporcije i sklada. Stoga je praktički besmisleno pitati kako napraviti voćnu salatu - upotrijebiti odgovarajuće recepte, mijenjati ih, stvoriti, izmisliti, probati.

Odijevanje za voćnu salatu

Da popuni voćnu salatu? Pa, sigurno ne majoneze. Postoje različite opcije: možete koristiti niske masnoće jogurt, koji je poželjan, ili krema (kiselo vrhnje), pa čak i različita biljna ulja. Naravno, možete narušiti složenije ispune, na primjer, koristiti mješavinu jogurta s voćnim sokovima i medom.

Voćna salata s bananom

Možete napraviti salatu s jogurtom, na primjer, iz banane (1-2 komada), naranče (1 komad), kivi (2 komada), persimmona (1 komad), krušaka (1-2 komada). Naravno, jogurt za punjenje je najbolja opcija od domaće krema ili kiselo vrhnje. Prije pripreme, isperemo voće u tekućoj vodi i osušimo čistim posteljinom. Pažljivo očistite kivi iz kora, očistite narančastu boju, pažljivo uklanjajte kožu od svakog od segmenata tako da izloži granularnu strukturu. I banane se moraju očistiti. Kruške se trebaju rezati na 4 dijela svake i izvaditi jezgru. Pospite kruške s limunovim sokom, kako ne biste potamnuli. Sve ćemo plodove izrezati samovoljno, ali ne previše sitno i lijepo rasporediti slajdove (malo po komadiće svakog ploda) u posuđu. Sipati jogurt svaki posluživanje salate i može biti poslužen na stolu. Sudionici blagdana samostalno se miješaju (ili ne miješaju) ovu prekrasnu voćnu salatu s jogurtom. Umjesto tih sastojaka možete koristiti jabuku, mango, bananu, kivi i matice. Ili avokado, mango, ananas, nektarin, sir. Opcije kombinacije su mnoge.

Salata od dinje

Možete pripremiti voćnu salatu, čak i uz "kapriciozan" plod, poput dinje.

sastojci:

• 1 dinja (bolje muscat ili ananas) gram od 200;
• 4 kivija;
• 1 velika slatka i kisela jabuka;
• 2 breskve ili nektarine;
• 30 ml rakije (ili lagani rum, može martini);
• ¾ šalice jogurta.

Priprema:

Oprati ćemo sve voće, osušiti čistom krpom, očistiti ga, izrezati ga u otprilike jednake dijelove, pomiješati ga i staviti u posuđe. Bolje je ne odrezati dinje, nego oblikovati loptice celuloze s posebnom žlicom. Pomiješajte rakiju ili rum s jogurtom i popunite ovu smjesu sa svakim posluživanjem salate. Takvu ukusnu salatu treba poslužiti zasebno s mekom neobojenim napitcima ili s koktelima (alkoholnim ili bezalkoholnim) u stilu spajanja.

Salata s lubenicom

Možete pripremiti voćnu salatu s lubenicom - lubenica je vrlo korisno i ukusno voće.

sastojci:

• gram 300 pulpa lubenice;
• 2 nektarina;
• 3 žute kruške;
• 2 kivija;
• 100 g ribanog tvrdog sira;
• čaša jogurta;
• sok od 1 vapna.

Priprema:

Izrežimo lubenicu u malim kockicama, jabukama i kruškama - s kratkim slamcima, nektarijama i kivi - s tankim kriškama. Povezivanje i se miješa. Stavite mješavinu voća u kroasane, pospite sirom i vodom mješavinom sok od limete i jogurta. Možete pripremiti voćne salate s lubenjem unutar polovica lubenice prema sljedećem načelu: 1 lubenica + bilo voća i bobičastog voća + zalivši (npr. Med s limunovim sokom ili jogurtom). Lubenica je prekinuta. Od jednog smo uklonili celulozu (žlicu). Pomiješajte komade lubenice s kriškama voća i bobičastog voća i postavite u pripremljenu polovicu lubenice, koju smo postavili na jelo (ili u dubokoj ploči, kako ne bi skliznuti). Ovoj originalnoj salati možete dati posebnu svježinu uz pomoć listova i melissa. Posebno rafinirani ukus kao salate pričvršćene sjeckani orašasti plodovi, sjemenke sezama, bademi, pistacije i ribani sir.