U vrućoj sezoni svih delicija, sladoled postaje omiljen za odrasle i mlade gurmane. Ali kupljena delicija nije uvijek napravljena od prirodnih proizvoda i pažljivog praćenja tehnologije. Stoga, ako sanjate na osvježavajuće slastice, najbolje je napraviti sladoled "Voćni led" izravno kod kuće. Tada možete sigurno ponuditi svojoj djeci i nemojte se ni bojati da su jeli previše ove dobrote.
Kako napraviti neodgovarajući sladoled "voćni led"
Ovaj sladoled sadrži najmanje kalorija, vrlo je lako pripremljen i također odgovara onima koji se bore za izgubiti težinu.
sastojci:
- sok od limuna - 2 žličice.
- voda - 500 ml;
- šećer - 100 g;
- bobice - 500 g.
priprema
Za sladoled "voćni led" prihvatljivo je da se sve bobice. Oprati ih, odstraniti ih od stabljika i pretvoriti ih u pire krumpir pomoću miješalica. U sokovniku iscijedite soka od limuna i dodajte je u bobicu, dobro se miješajući. Pripremite sirup šećera tako da sipate šećer u vodu, koji se dovodi do kuhanja i, ne zaboravljajući na promjenu, očekujte da se šećer otopi. Kada se sirup hladi, pomiješajte s mješavinom bobičastog voća, prelijte masu iznad pripremljenih kalupa i zamrznite u zamrzivaču.
Domaći sladoled "Voćni led" iz kivija
Kiwi je zadivljujući egzotičan plod koji će sladoled dati neobičan kiseli okus i pomoći vam da ugasi žeđ u najtoplijem dobu dana.
sastojci:
- mentol - 5-6 lišća;
- voda - 0,5 šalica;
- kivi - 2 kom .;
- šećer - 70 g;
- zelena jabuka - 1 kom. male veličine.
priprema
Da biste stvorili takav sladoled "voćni led" ne trebate više od pola sata. Operite mentu, jabuku i kivi i nježno uklonite voće. Novac skuha fino, a kivi i jabuka izrezani na dovoljno velike dijelove. Napravite ove puree iz tih sastojaka prolazeći ih zajedno s mentom kroz miješalicu, a zatim dodatno brišući kroz sito.
Ulijte vodu u tavu, dodajte šećer i, često miješajući, dovodite sirup da kuhate kako bi se postiglo potpuno otapanje šećera. Nakon hlađenja, umiješajte sirup s voćnim sokom i ulijte ga preko kalupa, koji treba poslati u zamrzivač.
Sladoled "Voćni led" napravljen od jagode
Ova sočan bobica daje sladoled autentičan okus ljeta, što ga čini izvrsnom zamjenskom za bezalkoholno piće čak iu najintenzivnijoj vrućini.
sastojci:
- Jagoda - 500 g;
- voda 120 ml;
- limun - 0,5 komada;
- šećer u prahu - 120 g.
priprema
Operite ispisane jagode kroz miješalicu, pretvorite je u masu poput kire, a zatim je obrišite kroz sito. Stisnite sok od limuna i pomiješajte ga s jagodama. Dovedite vodu u lonac za kuhanje, sipajte šećer u prahu i kuhajte
Kako napraviti sladoled "voćni led" od soka?
Da biste to učinili trebate samo svježe stisnutu sok od bobica ili voća. Nalazi se u kalupe, stavi ih u zamrzivač oko sat vremena, a kad tekućina zamrzne, umetnite u mravu štapić sladoleda i pošaljite na zamrzavanje.