Pumpkin pečena roba nije samo ukusna, već i korisna. Pripremanjem proizvoda za zalijevanje usta u pećnici možete značajno obogatiti svakodnevni jelovnik, napuniti ga vitaminima, mnogim jedinstvenim elementima i vrijednim mineralima.
Što možete ispeći iz bundeve?
Uzimajući u obzir zanimljive ideje o korištenju bundeve, moći ćete kuhati u pećnici i kušati niz izuzetnih ukusnih proizvoda.
- Uzimajući kao punilo za tijesto pire bundeve celuloze (pečeni, kuhani u tavi ili kuhani u vodi), možete ispeći ukusne kolače, mane, kolače, bunice, kolačiće ili bundeve kruha.
- Posuđe, gdje se koristi kitnjak, može biti pite ili mali dijelovi, ukusni kolač od čokolade ili nezaslađeno Dagestansko čudo s bundom.
Pumpkin torta
Ako želite u kratkom vremenu i bez ikakvog dodatnog problema s pečenim ukusnim pite od bundeve za čaj, prvo treba razmotriti recept za muffine za usta. U tijestu možete dodati steamed suho voće, sjeckani orašasti plodovi, a umjesto aroma cimeta temeljite s vanilinom, vanilinskim šećerom ili drugim začinjenim aditivima.
sastojci:
- Pumpkin bundeve - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 220 g;
- mlijeko - 50 ml;
- šećer - 2/3 šalice;
- ulje i orašasti plodovi - 80 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- cimet - 1 čajna žličica.
priprema
- Isprati mekom maslacu šećerom i jajašcima, umotati.
- Bundeve se priprema stavljanjem celuloze 20 minuta u pećnicu ili 5 mikrovalova, nakon čega se buši s miješalicom.
- Dodajte pire krumpir, brašno, orasi, prašak za pecivo i cimet.
- Stavite masu u kalup i pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.
Manipulacija bundeva
Čak i brža je bundeva mannika pripremljena prema sljedećem receptu. Proizvod se nadopunjuje sirupom limuna i ljuskama citrusa što mu daje nevjerojatno privlačan okus i nježnu aromu. Kao prah u ovom slučaju koriste se čips od kokosa, koji se mogu zamijeniti maticama.
sastojci:
- Pumpkin pržena - 2 šalice;
- limun - 1 komad;
- kefir - 1 staklo;
- brašno - 220 g;
- mlijeko - 50 ml;
- šećer i manga - svaki po 1,5 čaša;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- voda - 0,5 šalica;
- ulje - 1 čajna žličica;
- kokosovo brijanje - 3 žlice. žlica.
priprema
- Uključite pećnicu za predgrijavanje podešavanjem na 180 stupnjeva.
- Bundeva se mljeti na malom riblju, stisnite malo.
- Miješajte mango s pola šećera, prašak za pecivo, zest.
- Ulijte u kefir, dodajte bundu.
- Prijenos mase na kalup i pecite proizvod 40 minuta.
- Stisnite sok od limuna, pomiješajte s vodom i šećerom, kuhajte 4 minute.
- Ulijte vruće bundeve-limunski mannik sa sirupom, pospite s kokosovim strugotinama, ostavite dok se ne hladi.
Pita od bundeva s jabukama
Šarža svježe bundeve savršeno se kombinira s jabukama. Proizvodi dobivaju ukusni kiseli okus, ugodan uravnoteženi okus i sjajan miris. Nakon što je napravio jednostavan i pristupačan recept za pite, predložen dalje, moći ćete u potpunosti uživati u skladnom susjedstvu bundeve tijesta i jabuke punjenja.
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- jabuke - 2-3 komada;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2,5-3 šalice;
- mlijeko - 50 ml;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
- Bundeva pulpa je pire s miješalicom.
- Dodajte jaje, mlijeko i šećer.
- Ulijte brašno s praškom za pecivo, pomiješajte masu, pomaknite ga u uljni oblik.
- Jabuke su oguljene, izrezane na kriške, umočene u tijesto.
- Zatim se u pećnici peče pjenušac bundeve pri 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Bundeve muffine
Poput svih slastica od bundeve, muffini su nevjerojatno mekani, vlažni i sočni. Osim toga, zbog svijetle palete boja pulpe povrća, proizvodi dobivaju zasićenu, zasićenu boju. Kao punilo, možete dodati orasi, sušeno voće, bobice ili kriške voća (konzervirano ili svježe) na tijesto.
sastojci:
- kobasta bundeve - 200 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 250 g;
- kiselo vrhnje - 180 g;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- cimet i narančasta kora - 0,5 žličica svake;
- orasi, glazura.
priprema
- Spojite jaja s šećerom, kiselim vrhnjem, maslacem i vilicom s vilicom.
- Umiješajte u bundevoj kaši, cimetu, želuci, brašnu s praškom za pecivo i slomljenim maticama.
- Pecite muffine iz bundeve tijesta u uljanim kalupima.
- Topli proizvodi prekrivaju glazura.
Bundeve kolačiće - recepti brzo i ukusno
Bundevsko meso učinkovito se koristi za pečenje korisnih kolačića. Svaka inačica takve slatkoće prihvaća s radošću poznavatelja zdrave hrane i prehrambene prehrane. Pšenično brašno od najvišeg razreda može biti potpuno zamijenjeno cjelovitim zrnima ili djelomično zobenim pahuljicama, tlo u mlinu za kavu.
sastojci:
- pita od bundeve - 250 g;
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 200-250 g;
- zobene pahuljice - 100 g;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- cimet - 1 čajna žličica;
- grožđice - 50-100 g.
priprema
- Isperite ulje šećerom.
- Pomiješajte pire od bundeve i zdrobljene zobene pahuljice.
- Brašno je pomiješano s cimetom i praškom za pecivo, dodano u bazu zajedno s grožđicama, i proizvedena je smjesa brašna brašna.
- Iskopajte dijelove tijesta, izradite kolače iz bundeve i zobene pahuljice, stavite je na pergament i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Pumpkin cheesecake - recept
Peciva iz bundeve može biti dnevno ili rafinirana i originalna, kao na primjer, kuhana sa sljedećim receptom od sira. U klasičnoj osnovi maslaca i keksa dodajte zdrobljene, malo pržene orahe, što daje gotovom proizvodu poseban okus bez usporedivih svojstava.
sastojci:
- pita od bundeve - 250 g;
- gutljaj - 450 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- cimet - 0,5 tsp.
- maslac i matice - 50 g svaki;
- kolač od kobasica - 150 g.
priprema
- Uništite kolačiće i matice.
- Dodajte rastopljeni maslac, promiješajte, širite u podijeljeni oblik, pritrambovyvayut, poslan na hladnoću.
- Beat s sirom u prahu.
- Dodajte bovu od bundeve, cimetom, vanilijom i jednim jaje, svaki put kad udarite masu.
- Ulijte mješavinu bundeve i kreme na bazu u kalup i ispecite tijesto od bundeve za 50 minuta na 180 stupnjeva.
Kruh od bundeva
Sljedeći recept za ljubitelje domaćeg kruha. Predložena inačica pečenja izvodi se u krušnoj peći s kobastom bundevom koja se može pripremiti od sirove pulpe u miješalici ili od kuhane (pečene). Osim toga, sastav tijesta može se proširiti dodavanjem sjemenki bundeve, sjeckanim orasi ili mirisnim začinima.
sastojci:
- bundeva klica - 120 g;
- mlijeko - 180 ml;
- šećer - 30 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 4 čaše;
- sol - 1 čajna žličica;
- Maslac - 2,5 tbsp. žlice;
- suhi kvasac - 2 žličice.
priprema
- Uključite uređaj u načinu rada "Kruh s punilom".
- U kantu stavite sve sastojke osim pire krumpira, zatvorite poklopac, pritisnite tipku "Start".
- Nakon signala tijekom gnječenja, dodaju se maslina i ostala punila (sjemenke, matice, začini).
- Pripremite kruh od bundeve u proizvođaču kruha do kraja programa.
Čudo bundeve
Appetizing patties od bundeve , kuhani na temelju dagestanske kuhinje, molimo ne samo izvrstan ukus, već i jednostavnost tehnologije njihovog stvaranja. Trebat će vam najjednostavniji proizvodi koji su u kuhinji svake domaćice. U punjenju, ako želite, dodajte matice, začine i začine.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- voda - 150 ml;
- bundeva - 0,5 kg;
- luk - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- sol, papar, začini.
priprema
- Iz brašna i vode, gnječite elastično tijesto, dodavajući čajnu žličicu soli.
- Sipajte luka u ulju, dodajte naribanu bundu, sol, papar i, po želji, začin.
- Izbušite dijelove tijesta, popunite punjenjem i ukrašavajte radne komade u obliku keksa.
- Pržite patiti ispod poklopca u suhoj tavi, zatim podmazujte uljem i poslužite.
Bundeve
Pecivo iz bundeve, receptima koji, osim povrća, također sadrže brašno od cjelovitog pšeničnog proizvoda umjesto dijela pšeničnog brašna, smatra se najkorisnijim. Kuhani od ovog testnog vrećica ukrasit će čaj koji pio bez da ošteti figuru, već kvalitativno zadovolji glad i popunjava tijelo vitaminima.
sastojci:
- brašno od cjelovitog zrna i pire od bundeve - 150 g;
- mlijeko - 170 ml;
- kvasac suho - 2 žličice.
- med - 35 g;
- Pšenično brašno - 250 g;
- Sol i muškatni oraščić - prstohvat;
- smeđi šećer - 100 g;
- Maslac - 100 g.
priprema
- Pomiješajte mlijeko s medom, pire krumpir i kvasac.
- Dodajte žlicu rastopljenog maslaca, muškatni oraščić, sol, dvije vrste brašna, zamijesite mekano tijesto i ostavite toplom za pristup.
- Izvucite bazu, podmazujte mješavinom mekog ulja, šećera i cimeta, namotajte valjak, izrezajte.
- Radni dijelovi su nagomilani prema gore u kalup, ostavljeni jedan sat, nakon čega se peče 20 minuta na 180 stupnjeva.
Kolač od sira i bundeve u pećnici
Posebno popularan je serija svježih bundeva s kravljim sirom, kuhana u obliku jednostavnih ili zamršenih kolača. Jedna od laconic verzija će biti postavljena u sljedećem receptu. Jela se može pripremiti za doručak ili da bi ih molili kecidi i odrasle članove obitelji za užinu.
sastojci:
- bundeva i svježeg sira - 0,5 kg svaki;
- šećer i kiselo vrhnje - 100 g;
- manga - 4 žlice. žlice;
- jaja - 3 komada;
- sol, vanilija, ulje.
priprema
- Jaja s šećerom obrađuju se s miješalicom.
- Dodajte kiselo vrhnje, vaniliju, sol i mango.
- Umiješajte ribanu bundu na malu gratet, širite masu u kalup, pošaljite ga u grijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
- Nakon 40 minuta, spremnik bundeve s siranom će biti spreman.
Pumpkin Pie u multivarijatu
Korištenje multivarijata lako je i lako napraviti kolač s punjenjem bundeve ili kolač od spužve izrađen od biljne pulpe. Proizvod se često nadopunjuje odrezanim jabukama, kruškama, paričinom sušenom voćem i orašastim plodovima, a za okus u tijestu dodajte vanilin, cimet i ostale začinke.
sastojci:
- bundeva - 200 g;
- šećer - 2/3 šalice;
- brašno i krupica - 1 čašu;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- sol, vanilija, sušeno voće, začini.
priprema
- Pomiješajte brašno, mango, prašak za pecivo, vaniliju i sol.
- Pojedite jaja s šećerom, dodajte suhe sastojke, zajedno s naribanom na malu bundu od ribe.
- Umiješajte sušeno voće, stavite bazu u zdjelu i pripremite biskvit biskvit sa punjenjem na "peći" 70 minuta.