Indijski čaj masala je ukusno piće za topljenje, izvrsna alternativa kavi i tradicionalnom čaju. Ima nešto neobičan, ali vrlo ugodan ukus. I ima mnogo korisnih svojstava, iako ima i kontraindikacije.
Sastojci masala čaja
Prednosti i štete masala čaja određuju se njegovim sastavom. Glavna komponenta ovdje je crni čaj, po mogućnosti indijski ili Cejlon, veliki list. Pomoćni sastojci su mlijeko i razni mirisi (cimet, muškatni oraščić, klinčići, koromač, crni papar, baden, itd. - komplet ovisi o specifičnom receptu). U gotovom piću možete dodati šećer ili med.
Kako napraviti čaj masala?
Možete pripremiti ovo piće kod kuće. U malom tavanu, kuhajte vodu, a zatim dodajte mlijeko po svom ukusu, ali ne previše. Nakon toga, stavite sjeckani đumbir korijen i muškatni oraščić, pričekajte malo i dodajte preostale začine. Voda bi trebala lagano kuhati. Nakon nekoliko minuta, požar bi trebao biti isključen i zaslađivač dodan to vrući čaj. Piti je također bolje vruće ili barem toplo.
Korist i štetu masala čaja
Nije bitno što se masala za recept čaja koristi, prednosti za tijelo od njega i dalje će biti osjetljive. Ubrzava metabolizam, energizira, ublažava glad. Osim toga, normalizira rad probavnog trakta i briše je od toksina, jača imunitet, liječi prehlade, ubija štetne bakterije u usnoj šupljini. Također je u stanju osloboditi živčane napetosti, smiruje, poboljšava aktivnost mozga. Sadrži vitamine A, K, B1 i B2, kao i nikotinsku kiselinu, kalcij i druge korisne tvari. Međutim, treba pažljivo piti za one koji su alergični na začine, kao i da postoji netolerancija na pojedinačne sastojke pića.