Riba jetre je vrlo korisna i prehrambena hrana, koja je savršena i za ljude koji gledaju na pravilnu prehranu i njihovu figuru. Sadrži esencijalne masti i vitamine za ljudsko tijelo, što ga čini izvrsnim izvorom proteina. Ljepota jetre je da se može pripremiti razna jela, od kojih je najjednostavniji obični sendvič. Unatoč banalnosti ovog snacka, to će vas iznenaditi svojim nenadmašnim okusom, pa ako odlučite probati nešto novo, recepte za sendvič bakalarne jetre dolaze u ruci.
Sendviči s jetrom i lukom
sastojci:
- konzervirana bakalena jetra 240 g;
- jaje - 2 komada;
- luk - ½ kom .;
- baguette - 1 kom.
priprema
S pramcem uklonite kožu, nježno ga isjeckajte i ulijte kipućom vodom. Jaja kuhaju tvrdo, oguliti i izrezati na male komadiće. Dodajte jetru bakalara, promiješajte ga vilicom i dobro izmiješajte, dodavajući malu masnoću iz limenke s jetrom. Zatim stavite luk u ovu mješavinu i ponovno miješajte sve. Baguette rezati kriške, podsushite ga u tosteru. Stavite pripremljenu nadjev na komade kruha i poslužite, poškropljujući zelenom bojom po želji.
Sendviči s jetrenom tijesto
sastojci:
- jetra bakalara - 250 g;
- jaja - 4 komada;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 50 g;
- tvrdi sir - 30 g;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- zelje - hrpa.
priprema
Jaja kuhaju tvrdo, pustite malo ohladiti, a zatim očistiti. Zeleni su oprali i fino usitnili. Jaja, sir i luk rastrgani nasumično, staviti u miješalica, dodati im jetre bakalara, majoneze, omekšani maslac i zelje. Sve izmiješajte u homogeno stanje i stavite gotov zamotak u hladnjak 30-60 minuta. Nakon toga, razmazite na običnom kruhu ili na tost i uživajte.
Sendviči s pollock jetre
Ništa manje ukusno i zdravo za zdravlje, jetra je jetra i savjetujemo vam da uz nju kušate snack sendviče.
sastojci:
- jetreni pollock - 200 g;
- maslac - 50 g;
- luk - 1 kom .;
- kruh bilo - 150 g;
- zelje - okus.
priprema
Kruh izrezati na male komadiće, pržiti ih s dvije strane na vrući krem maslac do svjež. Luk se oguliti i izrezati u prstenove. Za svaki dio kruha, širi se na prsten luk, vrh s jastoga pollock i pospite s fino usitnjeno zelje, ako to želite.
Obožavatelji takvog ukusnog snacka sigurno će vam se svidjeti sendviči s kavijarom , koji su vrlo jednostavni za pripremu.