Dijeta s gastritisom želuca je vrlo važna komponenta dobrobiti i sprečavanju odsutnosti egzacerbacija. Nažalost, mnogi to zanemaruju i nastavljaju jesti nepravilno, što dodatno pogoršava njihovo stanje. Organizam je teško boriti se protiv ove bolesti, a lako možete olakšati njegov teret ako se pridržavate dijetama za pacijente s gastritisom.
Dijeta s pogoršanjem gastritisa
Nažalost, najpopularniji je i dalje dijeta za akutni gastritis. Uostalom, iako se gastritis smiri i ne osjeća, pacijenti često ne traže kontrolu prehrane.
Prvog dana pogoršanja preporučuje se odbiti hranu, nakon što odabere biljni čaj, a morate piti najmanje dvije litre. Drugi dan možete spojiti zobene pahuljice, juhe od mesa i drugu meku i osjetljivu hranu koja bi odgovarala čak i djeci. Ali od trećeg dana morate se vratiti na više ili manje normalnu štedljivu prehranu s gastritisom:
- proizvesti jela od sitno nasjeckanog mesa: teletina, masnoća od masti, puretina, piletina, mršavih riba;
- mliječni proizvodi: mlijeko, vrhnje, svježe pripremljeni ribani sir;
- par mekih kuhana jaja ili omlet od njih, kuhani u pećnici ili pari;
- tekući kašu: krupica, pire od heljde, zobene pahuljice ili riže, možete s mlijekom ili vrhnjem;
- slabi čaj s mlijekom, voćni sokovi, razrijeđeni vodom, bujon divlje ruže;
- malo gotovog suncokreta ili kremastog maslaca dodano u gotovu jelu.
Dijeta tijekom gastritisa sugerira da je osnovica za prehranu, morate uzeti ovdje navedene proizvode. Čak i ako želite diverzificirati prehranu nakon lakšeg unosa, važno je zapamtiti popis zabranjenih namirnica koje nikakva prehrana za gastritis neće dopustiti:
- bilo koja kava i kakao;
- čokolada i svi proizvodi s njom;
- svježi kruh i svi proizvodi od brašna;
- gazirana pića;
- sirovo povrće, bobice i voće;
- bilo koji umaci, aditivi, začini i još više začinjeno začina;
- sve kiselo mlijeko, napitak, sir, obični sir (nije svježe pripremljen).
Valja napomenuti da se moraju slijediti sva načela i oni koji prakticiraju dijetu s površinskim gastritisom.
Gastritis s visokom kiselinom: dijeta
To je najčešći tip gastritisa, koji zahtijeva posebnu prehranu koja isključuje sve proizvode koji stimuliraju proizvodnju kiseline. Dopušteni proizvodi su vrlo raznoliki i pod ovim uvjetima:
- pšenica kruha jučer ili sušena;
- parne i kuhane jela od mesa, ribe, peradi i liječničke kobasice;
- vrhnje, mlijeko, mlijeko, sir u kuhanom obliku - juhe ili lonac;
- krupica, heljda, riža kaša na vodi ili mlijeku, viskozna;
- krumpir, repa, mrkva, cvjetača - ne pržena;
- od slatkog voćnog žele ili pire krumpira, žele, meda.
Dijeta s kroničnim gastritisom ovog tipa prisiljava vas da napustite jednom i za sve proizvode od raži, pušenja i tijesta; ostatak prehrane trebao bi biti sličan opisanom. Ako slijedite svoju figuru, važno je zapamtiti da prehrana za gastritis za gubitak težine treba sastojati samo od onih proizvoda koji su uključeni u popis dopuštenih, ali trebaju biti postavljeni tako da ukupni dnevni unos kalorija ne prelazi 1200 kcal. po danu.