Nije svatko zna da kamen koji se formira u bubrezima i mokraćnom traktu može imati različitu strukturu i sastav. Prije svega, određuje se prevalencija hrane u prehrani, a tek tada prisutnost nekih popratnih bolesti. Oksalati su u suštini soli oksalne kiseline, koje nastaju nakon dodavanja kalcija u ovu vrlo kiselinu. Kisela reakcija urina dovršava započet posao i već u bubrezima nastaje ne samo pijesak, već i kamen. Dijeta s oksalatnim kamenjem u bubrezima sprečava njihovo daljnje formacije.
Dijeta s oksalatnim kamenjem u bubrezima, osiguravajući njihovo otapanje
Moramo odmah reći da sustav samog napajanja vjerojatno neće moći otopiti kamenje, više. Zbog toga se mora kombinirati s liječenjem. Međutim, on može spriječiti nastanak malih čestica u velikim česticama, što znači da ljudi u početnoj fazi bolesti mogu živjeti bez straha da će jednog dana veliki kamen blokirati struju urina i treba operaciju. Jasno je da se prehrana treba strogo promatrati i uz bilo koji opuštanje, rizik od urolitijaze će se povećati.
Zabranjeni proizvodi
Dijeta s tipom kamenca oksalata zabranjuje uporabu:
- proizvodi bogati životinjskim vatrostalnim mastima - tjestenina, svinjetina i janjetina, patka, žumanjci;
- zelenila i povrća, povećavajući kiselost urina - špinat, rabarbara , salata, čorba, peršin, repa, zeleni grah, leća, prokulice i celer;
- kiselo voće i bobice, koji također povećavaju kiselost urina i koncentraciju oksalne kiseline - brusnice, ribizle, trešnje, brusnice itd.;
- proizvodi, pomiješani s bijelim brašnom;
- pića, uključujući crni čaj, kavu, kvasac kvasca, kakao, sok od rajčice .
Dopuštena hrana na dijeti s oksalat-fosfatnim oblicima u bubrezima
To uključuje:
- fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi;
- jučerašnji kruh sivog i raženog brašna;
- morska riba i nisko masno meso;
- bjelanjka;
- žitarice;
- nekarbonirana alkalna voda;
- voće i povrće, osim neriješenih.
Približna dijeta s oksalatnim tipom bubrežnih kamenaca:
- za doručak, mlijeko kašu, žele;
- za večeru, juhu s bijelom rižom na goveđi bujon, kruh;
- za srednji jutarnji snack curd casserole;
- za večeru, ribu, zakucanu s povrćem;
- prije odlaska u krevet čašu jogurta.
Bolje je izbjegavati prženje kao način kuhanja. Kuhanje, pečenje i pečenje su preferirane mogućnosti za takvu bolest. Hranu treba uzimati na razlomčeni način, ako se želi, s užitkom oraha, suhim plodovima, a ne gazi za noć.