Osteoporoza je opasna bolest koja je povezana sa stanjivanjem kostiju i njihovom krhkom, što dovodi do mnogih problema. Da bi se borila protiv ove bolesti, nije dovoljno samo uzeti proteine i kalcij, nego ih trebate opskrbiti onim elementima koji im dopuštaju da se apsorbiraju. To je jedini način organiziranja prehrane u slučaju osteoporoze, što će biti stvarno učinkovito.
Koliko kalcija trebam?
Zapravo, proizvodi s kalcijem trebaju se konzumirati tijekom cijelog života od djetinjstva kako bi izbjegli probleme s kostima u budućnosti. Nažalost, vrlo malo ljudi sluša to razumno gledište. Ali u prvoj polovici života redovito uzimanje ovog elementa s hranom je vrlo važno jer se u ovom trenutku savršeno apsorbira kad, kao u odrasloj dobi, to može uzrokovati probleme.
Svaka osoba odrasla osoba svakodnevno treba konzumirati 800 mg kalcija (na primjer, 2 šalice mlijeka i 1 sendvič sa sirom ili čašom mlijeka i paketić svježeg sira). Za muškarce i žene iznad 60 godina, norma je gotovo dvostruko veća - 1500 mg. Uzmite u obzir da je u mliječnim proizvodima bez masti kalcij više nego normalno.
Čelnici prema količini kalcija su sirevi, primjerice švicarski, ruski, Poshekhonsky, Brynza, Parmezan, Kostromskaya. Korištenje sireva u dnevnoj kuhinji omogućit će vama i vašim voljenima da stalno dobivaju potrebnu količinu kalcija i uvijek održavaju zdravlje koštanog sustava na odgovarajućoj razini.
Dijeta za osteoporozu
Nije tajna da osteoporoza zahtijeva prehranu, što vam omogućuje asimilaciju kalcija, potrebnog za održavanje kostiju. To zahtijeva elemente kao što su fosfor, magnezij, kao i vitamini A i D. Uz to, važno je da se kalcij može akumulirati, a to se potiče vitamini B6 i K. Ne zaboravite da osteoporoza zahtijeva uravnoteženu i pravilnu prehranu, ne ometajući probavu - stoga bi teška hrana trebala biti isključena.
Razmotrite potrebnu hranu za tijelo s osteoporozom:
- mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka;
- povrće, voće, mahunarke;
- masnu ribu, uključujući sardine;
- kruh;
- meso;
- suho voće.
Važno je suzdržati se od česte upotrebe kave, čaja i čokolade, jer ovi proizvodi ometaju apsorpciju kalcija. Ograničite potrebu i meso - svinjetina, govedina, janjetina i slična hrana sadrže previše željeza, zbog čega se kalcija mnogo sporije digesti.