Jednostavna i ukusna salata od lignje - izvorni recepti za blagdan i obiteljsku večeru

Jednostavna i ukusna salata od lignje je korisna delicija, popularna. Niskokalorični sadržaj i nutritivna vrijednost čine morskim stanovnikom ključ za mnoge dijetalne jela, a gastronomska svojstva omogućuju zamjenu skupe braće, stvarajući rafinirane i proračunske zalogaje.

Kako pripremiti salatu od lignje?

Postoji mnogo načina za pripremu jednostavne i ukusne salate od lignje, ali sve se temelje na točkama koje trebate znati. Često na policama trgovina su zamrznuti i nečist lignje. Smatraju se kvalitetnijima i korisnijima, a prije dodavanja u salatu, trupla se mora očistiti i kuhati.

1. Prije kuhanja lignje za salatu potrebno ih je očistiti. Smrznut - to bi trebao biti odmrznut i spušten za jednu minutu u kipućoj vodi, a zatim u ledenu vodu. Koža se lako može ukloniti, a proizvod će zadržati njegovu juiciness i osjetljivu teksturu.
2. Postoji nekoliko mogućnosti za kipuće lignje. Voda sa začinima treba kuhati, a zatim lignje smanjiti samo 10 sekundi - produženo kuhanje će napraviti mesnu gumu.
3. Možete skuhati vodu sa začinima, staviti trup i odmah ukloniti iz vatre. Zagrijte meso 10 minuta.

Salata od lignje s krastavcima i jajima

Salata s lignjama i jaja - svečana jela, koja predstavlja kuhanje sovjetske ere. Navikli klasici nisu promijenili svoj sastav jer je savršen i ne zahtijeva dodatke. Meso od lignje savršeno se kombinira s krastavcima i kuhanim jajašima, čineći salatu svjež, nježan i hranjiv snack koji može ukrasiti bilo koji stol.

sastojci:

• lignje - 500 g;
• krastavac - 1 kom;
• jaje - 2 komada;
• kiselo vrhnje - 60 g;
• pera zelenog luka - 4 kom .;
• lisnatog lista - 2 kom.

priprema

1. Calamari oguliti, kuhati i izrezati.
2. Jaje kuhati, odvojiti žumance od proteina.
3. Stisnite protein, pomiješajte žumanjke i pomiješajte s kiselim vrhnjem.
4. Izrežite krastavce, dodajte im lignje i vjeverice.
5. Napunite jednostavnu i ukusnu salatu od lignje kiselog vrhnja.

Salata od konzervirane lignje

Najcjenjenija salata s konzerviranim lignjem jest jelo u kojem će morski vlasnik sačuvati prehrambene i prehrambene osobine i uživati ​​u raskošnom pogledu. Ovaj recept udovoljava zahtjevima: svježe povrće i hobotnice dodati će okus okusa i korisnosti, a preljev limuna i maslinovog ulja naglašava okus.

sastojci:

• konzervirana lignja - 200 g;
• konzervirana hobotnica - 100 g;
• rajčica - 10 kom .;
• Lettuca ostavlja - 4 komada;
• Bugarski papar - 1/2 kom .;
• crveni luk - 1 kom .;
• maslinovo ulje - 60 ml;
• sok od limuna - 20 ml.

priprema

1. Izrežite rajčice, paprike i luk.
2. Pomiješajte lignje i hobotnicu, dodajte povrće.
3. Stavite sve na listove lišća.
4. Napunite jednostavnu i ukusnu mediteransku salatu lignja s maslacem i sokom od limuna.

Salata s lignjama - recept

Salata s lignjem i gljivama postat će glavno jelo stol, ako ga stvorite u azijskom stilu, dodavajući tradicionalni riblji umak. Lignje se kombiniraju s mnogim sastojcima, a njihovu uspješnu kombinaciju s gljivama teško je nadmašiti. Oba su proizvoda hranjiva i, imaju neutralni okus, mogu se pretvoriti u nezavisno jelo i lagano ukrašavati.

sastojci:

• lignje - 400 g;
• mrkva - 50 g;
• šampinjoni - 250 g;
• luk - 50 g;
• umak od ribe - 40 ml;
• ulje - 50 ml;
• šećer je prstohvat.

priprema

1. Ljušteno lignje, izrežite i pržite 2 minute.
2. Odrezani luk, mrkva i gljiva odvojeno.
3. Dodajte sve sastojke, dodajte umak, šećer i potopite 5 minuta.
4. Salata s prženim lignjem poslužena je toplo.

Salata s lignjama i rakovima

Jednostavna salata s lignjem postat će hranjivije ako dodate rakove. Ova kombinacija donosi maksimalnu korist, zapanjujuće okus i potrebna je minimalna količina proizvoda. Predjelo je slično popularnoj salati od račića, ali zato što se brzo priprema. Da je jelo isparilo sočno, nježno i natopljeno, svi sastojci su izrezani tanki i fino.

sastojci:

• lignje - 450 g;
• rakovi od rakova - 200 g;
• kukuruz - 100 g;
• jaje - 3 komada;
• majoneza - 100 g;
• sok od limuna - 20 ml.

priprema

1. Squid lignje, kriška i sezone s limunom.
2. Odreske jaja na grater.
3. Sjeckajte rakove rakova.
4. Sve se kombiniraju, dodajte kukuruz.
5. Napunite jednostavnu i ukusnu salatu od rakova s lignjom majonezom.

Morska salata s lignjem i škampima

Salata s lignjama i škampima je ukusna jela koja može brzo i bez poteškoća ukrasiti svečani stol. Posebnost jela je u jednostavnosti kuhanja, osjetljivom i originalnom ukusu i univerzalnoj službi. Takav hladan zalogaj izgleda sjajno ne samo u zdjelici salate, nego i kao punjenje za tartlets na prijemima.

sastojci:

• lignje - 350 g;
• škampi - 150 g;
• Pekarski kupus - 200 g;
• masline - 50 g;
• rajčica - 8 kom .;
• kukuruz - 50 g;
• majoneza - 100 g.

priprema

1. Pljuska i škampe lignje i nasjeckajte.
2. Jaja kuhati i izrezati.
3. Razbiti kupus i rajčice.
4. Pomiješajte sve, dodajte kukuruz i masline.
5. Sezona se s majonezom.

Salata s dimljenim lignjem

Ukusna salata s lignjem postat će kulinarsko otkriće, ako koristite dimljena polovica. Ima nježan ukus i ugodnu aromu, dobro se uklapa u povrće i brzo se priprema. Vi samo trebate rezati sve, pomiješati ga i objesiti umakom, pustiti da se pere četvrt sata. Tijekom tog vremena, proizvodi će imati vremena potopiti i poboljšati percepciju jelo.

sastojci:

• dimljeni lignje - 200 g;
• Korejski mrkva - 100 g;
• rajčica - 50 g;
• crveni luk - 1 kom .;
• ulje - 30 ml;
• vinski ocat - 1 čajna žličica.

priprema

1. Odrežite trupla lignje, luka i rajčice.
2. Dodajte mrkve.
3. Namjestite maslac i ocat.
4. Ispunite sve komponente.

"Tsarsky" salata s crvenim kavijarom i lignjem

Najcjenjenija i jednostavna salata s lignjem također će postati najpopularnija ako dodate crvene kavijare i rakove rakova. Posuda se priprema za 10 minuta, ima bogat ukus, nježnu strukturu i izvorni izgled, dostojan festivalskog stola. Predjelo ne zahtijeva začine, jer kavijar ne samo "kraljevstvo" umu, već zamjenjuje i sol.

sastojci:

• lignje - 500 g;
• štapići od rakova - 100 g;
• crveni kavijar - 70 g;
• majoneza - 50 g.

priprema

1. Lignje, kuhati i izrezati.
2. Povežite se s štapićima i kavijarom.
3. Najjednostavnija salata s lignjama ispunjena je s majonezom.

Salata s lignjem i avokadom

Salata s lignjem bez majoneze s avokadom bit će dar obožavateljima prehrambene prehrane i zdravog načina života. Hranjiv plod savršeno se kombinira s plodovima mora, što rezultira blagim, vitaminskim jelom. Budući da avokado kalorije, bolje je isključiti majoneze, zamjenjujući ga svjetlom preljevom citrusa.

sastojci:

• lignje - 250 g;
• škampi - 100 g;
• Avokado - 1/2 kom .;
• grejp - 1/2 kom .;
• ulje - 40 ml;
• grančice od rucuna - 5 kom.

priprema

1. Lignje i škampi škripe i kuhaju. Razderati lignje.
2. Izrežite avokado s kockicama.
3. Polovica grejpa je izrezana, od preostalih - iscijediti sok.
4. Pomiješajte sok s maslacem.
5. Stavite sastojke na jelo, sezonu i ukrašavajte s rucumom.

Salata s lignjem i kukuruzom

Lagana salata s lignjem može brzo i jednostavno sastaviti dnevni jelovnik, ako koristite kukuruz. Lignje savršeno koegzistira s mnogo povrća, a kombinacija kukuruza odavno je postala klasična. Posuđe se priprema od pristupačnih i jeftinijih proizvoda, a ima nježan i sočan okus koji je posebno cijenjen kod domaćih zalogaja.

sastojci:

• lignje - 250 g;
• kukuruz - 150 g;
• sir - 100 g;
• kopar - pregršt;
• jogurt - 100 g.

priprema

1. Zavarene lignje tanko su rezane.
2. Nasjeckajte sir na gratet.
3. Dodaj kukuruz.
4. Sezona se s majonezom ukrašava koprom.