Brodovi od krumpirova ljuštenja, punjeni mesom, povrćem, gljivama, preostalom krumpirom i sirom, postat će zvijezda vašeg svečanog stola. Atraktivan izgled snack će više nego zamijeniti jednostavan i uobičajeno pečeni krumpir, iako će se morati pretvoriti više nego prije.
Krumpirski čamci s gljivama
sastojci:
- veliki gomolji krumpira - 4 kom .;
- maslac - 30 g;
- poriluk - 1 komad;
- šampinjoni - 250 g;
- češnja češnja - 1 kom .;
- Gruyère sir - 180 g;
- krem sir - 200 g;
- Shnitt-luk - hrpa.
priprema
Nakon dovođenja temperature pećnice na 200 ° C, trljajte gomolje krumpira s uljem i solom, stavite je na ploču za pečenje i pecite dok mekano. Dok su gomolji u pećnici, na rastopljenom maslacu prolazimo šampinjoni sa zimzelenjem i češnjakom, ne zaboravljajući se na sezonu. Osvježite gomolje krumpira i izrežite ih na pola i ekstrahirajte celuloznu čajnu žličicu. Skuhamo meso s kremastim sirom i gljivastom mješavinom, dodamo pola rešetkastog grožđa i ispustimo mnoštvo praznih koralja od krumpira. Na vrhu dodatka izlamo preostali sir i stavimo gomolj natrag u pećnicu ispod roštilja sve dok se sirovi sir.
Ribu od krumpira s punjenjem treba poslužiti na stolu vrućoj, izravno iz pećnice.
Krumpira s mljevenim mesom
sastojci:
- velika gomolja krumpira - 4 kom .;
- mljeveno meso (govedina) - 225 g;
- češnjaka - 3 kom .;
- ketchup - 1/4 stavka;
- umak roštilj - 1/4 stavke;
- Umak od Worcestera - 8 ml;
- kajeni papar, paprika - okus;
- ribani mozzarella sir - 1 tbsp.
priprema
Klijenti krumpira pecite na 200 ° C sve dok mekana. Mliječni krumpir je hlađen i izrezan na pola, nakon čega izvučemo većinu celuloze, ostavljajući malo preko cijelog područja korova krumpira. Podmažite "čamce" krumpira s ketchupom i pecite još 10 minuta.
Pržite mljeveno meso s češnjakom i pomiješajte ga s preostalim umacima od ketchupa i roštilja, kao i košnica, paprika i kajenne papar. Da bi umak postao tekuć, dodajte četvrtinu čaše vode i gulaš 10 minuta.
Prosijite polovicu ribanog sira na dnu krumpirova, na vrhu stavite nadjev i pospite svjež sir. Mogu se poslužiti još 10-15 minuta u pećnici i punjene krumpirove čamce.
Perad od krumpira s receptom od piletine
sastojci:
- Gomolja krumpira (srednje veličine) - 6 kom .;
- maslac - 30 g;
- krem sir - 120 g;
- piletina - 380 g;
- umak od bivola ili ketchup;
- sušeni luk i češnjak - 5 grama;
- ribani tvrdi sir - 110 g.
priprema
Ribe krumpira protrbljele komadićem maslaca i raspale se u mješavini soli, papra, sušenog luka i češnjaka. Peći krumpir na 200 ° C 45 minuta, a nakon rezanja na pola i ukloniti 2/3 celuloze. Mi umijesimo meso prženim piletinom, dodamo umak i ribani sir. Stavili smo nadjev u krumpir "brodice" i stavili sve u pećnicu 10 minuta.
Posude s krumpirom s sirom u pećnici
Puno sira ne događa, pa zašto ne pretvoriti sir u glavni sastojak, malo slaninu, krem sir i u kombinaciji s krumpirom pulpe - ovaj krumpir će postati omiljeno jelo.
sastojci:
- gomolja krumpira (srednje veličine) - 6 kom .;
- rastopljeni maslac - 50 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- krem sir - 60 g;
- slatki paprika - 80 g;
- slanina - 4 kriške;
- kiselo vrhnje - 60 g;
- hrpa zelenog luka.
priprema
Kao i uvijek, prethodno pečeni gomolji rezati na pola, ukloniti 2/3 celuloze i samljeti s kiselim vrhnjem, vrhnjem sirom i kriške pržene slanine. Peći smo paprike, izrezali ih i poslali ih na punjenje. Pomiješajte dobivenu smjesu s pola ribanim sirom i napunite ga s peelsima od krumpira. Posipajte posudu sa preostalim sirom i pecite na 200 ° C 12 minuta.