Izlijevanje pite dopušta vam da znatno smanjite ne samo vrijeme potrebno za kuhanje, nego i kalorije koje se konzumiraju jer na izlazu dobivamo recept za sanjarenje: test s minimalnim količinama i toppings.
Recept današnjeg krumpira pite je nešto poput omleta , jer tijesto za lavovski dio sastoji se od jaja, zbog čega takav recept može biti prekrasan doručak.
Jelled pita s konzerviranom hranom i krumpirom
sastojci:
- gomolja krumpira (srednje veličine) - 3 kom .;
- zelene grašak - 85 g;
- perje zelenog luka - 6-8 kom .;
- šačica zelenog peršina;
- sušeni ružmarin, papar, paprika - 1/2 čajna žličica svaki;
- jaja - 6 kom .;
- kiselo vrhnje - 25 g;
- brašno - 25 g;
- riba konzervirana - 280 g.
priprema
Korištenjem usitnjavanja, očišćene i prljave gomoljice izrežite tankim tanjurima. Povežite ih sa zelenim graškom, lukovima od luka i sjeckanim biljem. Dopunite povrće sa suhim začinima i komadićima konzervirane ribe. Premjestite krumpiriće u kolač i napunite tijesto s mješavinom jaja, vrhnja i brašna. Jellied torta s krumpirom treba držati u pećnici oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
Jellied pita s mesom i krumpirom
sastojci:
- gomolja krumpira - 1,8 kg;
- mljevena govedina - 420 g;
- luk - 130 g;
- češnjak zubi - 3 komada;
- tvrdi sir - 115 g;
- jaja - 10 komada;
- kiselo vrhnje - 55 g;
- mlijeko - 60 ml;
- maslac - 110 g.
priprema
Stavite krumpir gomolja kuhati, a zatim ih pročistiti i miješati s mješavinom mlijeka, kiselo vrhnje, rastopljeni maslac i jaja. Na izlazu ćete dobiti neku vrstu tekućeg pire - to je ono što nam treba. Sada prolazimo čaše s lukom, dodamo mljeveno meso i pustimo da se smeđe. Stavili smo mljeveno meso u kalup, a mi distribuiramo krumpir. Pecite oko pola sata na 185 stupnjeva.
Brza kruška s krumpirom
sastojci:
- velika gomolja krumpira - 3-4 kom .;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 25 g;
- kiselo vrhnje - 55 g;
- ljubičasti luk - 65 g;
- slatka paprika - 130 g;
- rajčice - 80 g;
- tikvice - 75 g;
- češnjak zubi - 4 kom .;
- ribani sir - 45 g.
priprema
Oštro odrezati gomolje i smeđi ih u obilju biljnog ulja ne više od 5 minuta. Pokrijte dno i zidove posude za pečenje s krumpićnim kriškama i izliti smjesu od brašna, jaja i kiselo vrhnje, uz dodatak smrvljenog povrća, sira i češnjaka. Stavite posudu u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva pola sata.