Sastav zamrznutih mješavina povrća vrlo je raznolik, što vam omogućuje da zadovolji najsofisticiranije okuse potrošača, a možete pripremiti zapanjujuće juhe s obje ploče i multivarka.
U nastavku vam nudimo najčešće recepte za pripremu ukusnih juha od smrznutog povrća.
Recept za juhu od smrznutog povrća s mesom u multivarijatu
sastojci:
- bilo koje meso na kost za vaš ukus - 650 g;
- gomolji krumpira - 3-4 komada;
- luk mali - 1 kom .;
- mješavina smrznutog povrća - 400 g;
- lisnato lišće - 2 komada;
- grašak slatkog papra - 5 kom .;
- mješavina zemljanih paprika - okus;
- začinjeno bilje - okus;
- sol - prstohvat;
- pročišćena voda - 2,5 litre;
- svježi kiselo vrhnje;
- svježe nasjeckano bilje.
priprema
Meso, oprana, izrezana na male kriške i nagomilana u zdjelu multivarka. Također šaljemo očišćenu, opranu žarulju, mirisnu grašku papra, lovorovce, ulijte vodu i kuhamo u "Quenching" načinu rada na sat i pol. Nakon što je proteklo vrijeme, žetvu, lišće i grašak uzgajamo i izvadimo, već su obavili svoj posao. Sad ćemo s mesom slati ljuske i kockice krumpira, smrznuto povrće, sol, papar, sezonu s ljekovitim biljem i ponovo uključiti "Quenching" način za jedan sat.
Poslužujemo aromatičnu bogatu juhu s kiselim vrhnjem i svako usitnjeno bilje po vašem ukusu.
Juha od juhe s smrznutim povrćem
sastojci:
- smrznuta biljna smjesa - 400 g;
- mekani sir - 200 g;
- Tuberi krumpira su mali - 2-3 kom .;
- šampinjoni - 200 g;
- Bugarski papar - 200 g;
- lisnato lišće - 2 komada;
- grašak slatkog papra - 4 kom .;
- mješavina zemljanih paprika - okus;
- začinjeno bilje - okus;
- sol - prstohvat;
- svejedno juha - 2 l;
- maslac;
- svježe zelje
priprema
Osušene i oguljene bugarske paprike izrezane u kocke, ispržite predivne kriške i pržite sve u tavi s maslacem dok ne grickate gljive. U vrućem bujonu smo se širili
Još vruće, ulijemo na tanjure i podvrgavamo se stolu.
Ako uzmete polovicu bujona pri pripremi juhe, i ako ste spremni mljeti biljnu masu miješalicom, dobit ćemo vrlo ukusnu juhu od pire od smrznutog povrća.