Plodovi mora vrijedni su izvor vitamina i minerala. Dagnje se smatraju jednim od najkorisnijih morskih delicija. U trgovinama najčešće se prodaju u zamrznutom obliku, tako da svaka domaćica treba znati značajke obrade takvog proizvoda. Razmotrimo s vama osnovne nijanse i saznajte koja se jela mogu pripremiti od smrznutih dagnji.
Kako kuhati smrznute dagnje u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- smrznute dagnje - 300 g;
- bijelo vino - 0,5 artikala;
- sok od limuna - okus;
- Začini i začini - za okus.
priprema
Plodovi mora se isperu pod hladnom vodom, postavljeni u poseban oblik, napunjeni bijelim vinom i raspršeni na okus limunovog soka. Zatim pospite s mirisima i začinima. Koliko kuhati smrznute dagnje? Namjestite vrijeme kuhanja točno 10 minuta, odaberite maksimalnu snagu mikrovalova, postavite dagnje i pritisnite gumb "Start". Nakon spremnog signala, uzmemo kuhane školjke i poslužimo ih na stol s bijelom kuhanom rižom.
Kako marinirati smrznute dagnje?
sastojci:
- smrznute dagnje - 300 g;
- bijelo suho vino - 100 ml;
- češnjak - 1 češnja;
- ležaljka - 1 komad;
- začini.
Za marinadu:
- kopra - 1 čajna žličica;
- korijandera - 1 čajna žličica;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- slatka senfa - 1 žličica;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- med - 1 tsp.
priprema
Tako se bijelo vino ulijeva u posudu i dovodi do kuhanja preko srednje topline. Zatim pažljivo postavite smrznute dagnje, dodajte papar, lisnati list i češnjak. Kuhajte sve minute 5. Po ovom trenutku napravimo marinadu: nasjeckali zelje, pomiješati s gorušom, začini, sok od limuna i med. Kuhajte dagnje pažljivo od vina i ulijte marinadu. Dodajte lisnati list, iscijedite češnjak i stavite je u hladnjak nekoliko sati. Nakon što je izvorni i koristan snack spreman!
Salata smrznutih školjaka s zelenim graškom
sastojci:
- konzervirana zelena graška - 200 g;
- smrznute dagnje - 300 g;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- zelena salata - 100 g;
- svježi peršin - 1 hrpa;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- žarulja ljubičasta - 1 kom .;
- masno kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Kako kuhati smrznute dagnje? Čistimo luk, rastrgamo polukrugove i prepustimo salatu. Travnjača fino usitnjena, slatka paprika obrađena i izrezana u trake. Jaja kuhaju tvrdu, hladnu, slatku i mljevenu slamku. Smrznute dagnje ispuštamo u kipuću vodu i kuhamo točno 5 minuta. Uz konzervirane grašak, nježno iscijedite tekućinu. Sada pomiješajte sve sastojke, pripremite se s kiselim vrhnjem, dodajte salatu soli i papra na okus.
Kremo-juha od smrznutih dagnji
sastojci:
- smrznute dagnje - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- prerađeni sir - 3 komada;
- mrkva - 1 komad;
- sušeni češnjak;
- krekeri;
- začini.
priprema
Da biste pripremili juhu, smrznute dagnje temeljito se isperete, stavite u tavu, napunite filtriranom vodom i kuhajte dok ne budete spremni oko 7 minuta. Ovoga puta brišemo sve povrće, isperemo ih i izrežemo u kocke. Uz pomoć buke prebacujemo kuhane školjke na tanjur i u bujon bacamo zdrobljeno povrće i kuhamo ih dok ne budemo spremni. Zatim je malo bujon bacio u čašu i posadamo u njoj nasipljeni sir. Povrće u tavi napuniti mješalicom, sipati masu sira i kuhati juhu još 5 minuta, dodavajući sušenu češnju. Dovršeno jelo ulijeva se na tanjure, u svakom dijelu dodamo nekoliko kuhane školjke, pospite krutom i poslužimo na stolu.