Nije tajna da se tiramisu desert poznat u mnogim zemljama može lako pripremiti kod kuće, ali evo kako to učiniti, danas ćemo vam reći.
Kako kuhati tiramisu desert kod kuće?
sastojci:
- Kolačići Savoyardi - 300 g;
- mascarpone sir - 500 g;
- jaje - 4 komada;
- kava - 400 ml;
- šećer - 100 g;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlica.
priprema
Jaja lagano ulaze u različite zdjele i narijevaju žumanjke sa šećerom. Dodajte sir i lagano promiješajte dok ne postane homogena. Proteini se hlade, a zatim miješaju mješalicu u jakoj pjeni. Nakon toga pažljivo uvesti masu žumanjcima i izmiješati od vrha do dna. Kava skuhati, cool, cool i ulijte malo konjaka. Sad počinjemo stvarati desert: štapovi se umočene točno po sekundi u kavu i odmah stavimo u staklenu formu. Gornji dio s pola krema i pokriti s drugim slojem štapića natopljenih u kavu. Šalite kolač ravnomjerno s preostalim vrhnjem i uklonite tiramisu u hladnjaku. Prije posluživanja, pospite kakao desert kroz sito i izrezati u dijelove.
Kako kuhati tiramisu tortu s višnjom?
sastojci:
- Kolačići Savoyardi - 300 g;
- sira od sira - 500 g;
- šećer - 200 g;
- jaje - 10 komada;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- kava - 1 predmet;
- trešnja bez jame - na okus.
priprema
Evo još jednog receptora o tome kako napraviti tiramisu. Pomiješajte žumanjke s malom količinom šećera. Zasebno pobijediti bijelce sa šećerom. Zatim lagano pridružite se dvije mase i stavite malo vrhnja u posude za posluživanje. Utipemo kekse u hladnu kavu i ravnomjerno ih podijelimo u redu na vrhnju. Onda opet namazimo s vrhnjem, bacamo trešnju bez jame i ponavljamo sve slojeve nekoliko puta. Konačno, posipajte kakao desert i stavite ga u hladnjak.
Kako kuhati tiramisu kekse?
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- Vanilija - okus;
- šećer - 125 g;
- sol - prstohvat;
- brašno - 120 g.
priprema
Pećnica se prigušuje i zagrijava do 180 stupnjeva. Pokrivamo pladanj za pečenje pergamentom i pripremamo kulinarsku vrećicu s okruglom mlaznicom. Odvojite vjeverice pažljivo od žumanjaka i protrljajte drugu, prskajuću šećer. U drugu zdjelu napunite proteine, postupno dodavajući sol i šećer. Povezujemo obje mase i lagano dodamo prosijani brašno. Kulinarska vrećica je napunjena tijestom i postavili kolačiće na pladanj za pečenje od 10 cm, ostavljajući male praznine između kolačića. Ponovite na isti način s preostalim tijesta i pecite štapiće u zagrijanoj peći 15 minuta. Zatim skinite pergament s kolačićima i stavite je da se ohladi na rešetku.