Pita s kravljim sirom i sjemenkama maka

Pečenje s svježim sirom posebno je ukusno. Recepti za ukusnu tortu sa svježim sirom i sjemenkama maka čekaju vas dolje.

Njemački pita s makom i vikendom

sastojci:

Za test:

Za punjenje:

priprema

Za tijesto, mljevene brašno s razbijenim maslacem i šećerom. Približno 2/3 dobivene mase se stavi u kalup, komprimira i hladi za pola sata. Povezujemo mlijeko sa šećerom i maslacem. Stavite smjesu na peć. Nakon kuhanja, polako sipajte mangu s makom sjemenki maka, dobro promiješajte, uklonite smjesu iz vatre i inzistirajte na četvrt sata. Skuhajte sir sa mješalicom dok ne postane glatka i stavite u mlijeko, a zatim trljate do homogene. Izvadimo tijesto iz hladnoće, rasprostiru ga većinu u obliku, a zatim ravnomjerno rasporedimo punjenje i prebacimo preostalo tijesto na vrh. Na umjerenoj temperaturi, kolač će biti spreman za 45-50 minuta.

Pita od svježeg sira, sjemenki maka i marelica

sastojci:

priprema

Prvo napunimo nadjev: tukli jaja s šećerom, sipati vanilije šećer, sir i temeljito promiješati. Tamo šaljemo kockice i ulijemo sjemenke maka. Temeljito pomiješajte sve ovo. Sada pomiješajte s brašnom u prahu za prženje, dodajte prethodno zamrznutu, a zatim nasipano ulje i šećer. Ruke sve to stanje mrvica. Obrišite obrazac s brašnom. Dno je pokriveno oko pola mrvice i pritisnuto rukama. Na vrhu, ulijte punjenje i zaspi ostatak testa. U umjereno grijanoj peći peći kolač oko 50 minuta.

Pita od meda s makom i svježim sirom

sastojci:

priprema

Prosijamo brašno, pržite sol i prašak za pecivo. Prvo zamrznujemo ulje, a zatim tri na veliku rešetku. Umiješajte i trljajte sve to rukama. U jaje, ulijte pola šećera i šećera vanilije. Beat dobro i ulijte smjesu u tijesto, a zatim miješati. Dodamo tekući med. Stavite tijesto u podmazani oblik i napravite strane tijesta. Na 190 stupnjeva pećemo bazu četvrt sata.

Sada pobijedite 2 jaja s ostatkom šećera. Dodajte svježi sir, škrob, sjemenke maka, sok i sok od limuna. Sve dobro promiješamo i stavimo dobivenu masu u pečenu bazu. Na vrhu stavite krušku isječenu na kriške. Na umjerenoj temperaturi peći oko pola sata.