Hamburger je jelo od američke kuhinje koju mnogi od nas vole. Ali zašto trošiti novac online brze hrane, ako ih se lako kuha kod kuće. Za hamburgere je najbolje uzeti mljeveno meso, ali možete koristiti piletinu. Let's saznati s vama kako napraviti ukusni hamburger.
Kako napraviti kolač za hamburger?
sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- mlijeko je suho - 2 žlice. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- suhi kvasac - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat;
- Maslac - 60 g;
- filtrirana voda - 1 predmet;
- maka, sezam - za ukras.
priprema
Prije nego što napravimo hamburger, trebamo pripremiti bazu - domaće buns. Uzmite zdjelu, prelijte brašno, mlijeko u prahu, kvasac, bacajte šećer, sol i stavite komad maslaca. Sve pomno izmiješajte i sipajte postepeno toplom vodom. Mišljajte mekano tijesto rukama i položimo ga na stol, pospite brašnom. Izrađujemo loptu, prekrivamo tkaninom i ostavimo ga 2 sata. Dalje, podijelimo ga u 12 identičnih komada i svaka se gurnuti u jednake loptice. Prosijite prašine na lim za pečenje, uljuljkajte, posipajte sjemenkama i ispeći 20 minuta prije rumenog stanja.
Kako napraviti kolač za hamburger?
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- krušne mrvice - 100 g;
- začini;
- biljno ulje;
- jaje - 1 kom.
priprema
U mljevenom mesu, slomite sirovo jaje, bacajte začini, mrvice i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dalje, formiraju se ravne plošne kruške i glatke površine širokim nožem noža. Pržite ih u tavi u zagrijanom biljnom ulju, na visokoj vatri s dvije strane. Gotovi kolači trebaju se iskrsnuti od vrha, au unutrašnjosti su mekani i sočni.
Kako napraviti hamburger kod kuće?
sastojci:
- bunja za hamburgere - 10 kom .;
- kolačići za hamburgere - 10 komada;
- rajčica - 3 kom .;
- ketchup - za okus;
- krastavci svježi ili slan - 2 kom .;
- sir na pločama - okus;
- Sinter , kumin, korijandar - okus;
- Lettuca ostavlja - okus.
priprema
Slomiti rajčicu tankih prstenova. Završene čaše odrezane na pola i lagano pržene u tavi. Onda smo razmazili jedan dio senfom, stavili novu salatu i ravnomjerno pokrijte ketchupom. Vrhunska škriljaca od sira, kriška rajčice, krastavaca i pršuta. Mi pokrivamo hamburger s drugom pecivo i poslužimo ga vrućem slatkom čaju.