Pržene krumpiriće - najbolji recepti popularnog jela kod kuće

Pržene krumpiriće su popularno jelo, bez kojih ne postoji jedan fast food restoran. Obožavatelji zalogaja ne sumnjaju da se hrskavica može lako kuhati kod kuće, čime se dobiva ne samo ukusna, mirisna hrana nego i zaštita od štetnih konzervansa često prisutnih u javnoj ugostiteljstvu.

Kako pripremiti krumpiriće kod kuće?

Pržene krumpiriće kod kuće je jednostavno i nepretenciozno kuhanje. Kuhano i narezano povrće, prženo je prženo u kipućom ulju, a zatim - bačeno natrag do sjemenika da se ukloni višak masnoća, začinjeno i posluženo na stolu. Nekoliko savjeta pomoći će da jelo ne bude samo ukusno, ali i manje kalorično.

  1. Prije nego što napravite krumpiriće, trebali biste odabrati pravu krumpir. Poželjno je da gomolji imaju oblik ovalnog oblika, bez ocela i oštećenja.
  2. Tuber se čisti i izreže na jednake ploče u centimetru, a zatim na šipke s presjekom centimetara po centimetru. Takva metoda omogućit će ravnomjerno prženje krumpira.
  3. Rezani krumpir treba staviti na neko vrijeme u vodi: od njega će ostaviti dodatni škrob i povrće se neće raspasti.
  4. Nakon namakanja, krumpir mora biti sušen, tako da, kada se prži, postaje hrskav.
  5. Ulje za duboko prženje trebalo bi zadržati temperaturu na 180 stupnjeva.
  6. Spremne krumpiriće su postavljeni na salvetu ili sjemenku za uklanjanje masnoće, nakon čega je začinjen i poslužen.

Pržene krumpiriće u McDonald'su - receptu

Recept za krumpiriće kod kuće može se usporediti s McDonald's, ako slijedite određenu tehnologiju. Ova mreža je poznata po krumpira s nježnom jezgrom i hrskavom korom. Za takvu teksturu, krumpir je natopljen otopinom soli i šećera nakon zamrzavanja. Kada pečenje, ledena kora ne dopušta jezgra da se osuši.

sastojci:

priprema

  1. Peel krumpir i izrežite ih u blokove.
  2. U vodi otopite sol i šećer.
  3. Stavite krumpir u otopinu 20 minuta.
  4. Ekstrakt i bez sušenja stavite u zamrzivač na sat vremena.
  5. Piletice su pržene u ulju, grijane na 170 stupnjeva 5 minuta.

Pržene krumpiriće u kući u tavi

Prženi krumpir u tavi je najpristupačniji način da se dobre voće. Za jelo trebate samo zdjelu tavu, litru maslaca i kvalitetnih gomolja. Da bi snack okrenuo rouge, krumpir se stavi u vruće ulje. Provjerite spremnost potonje može biti kriška krumpira: ako je sizanje i surfaced - ulje zagrijava.

sastojci:

priprema

  1. Peel čistim krumpirom i ostavite zaljev hladnom vodom 10 minuta.
  2. Osušite ga ubrusom i pržite u kipućom ulju 6 minuta.
  3. Bacite u cjedilo, sol.
  4. Spremne krumpiriće poslužuju se vruće.

Pržene krumpiriće u fritezu

Recept za pržene krumpiriće sugerira različite mogućnosti kuhanja. Jedna od najprikladnijih i jednostavnijih prženja u fritezu. Zahvaljujući suvremenom instrumentu moguće je jednostavno kontrolirati temperaturu ulja i koristiti posebnu mrežu ne samo za prženje, već i kao cjedilo za uklanjanje preostale masnoće iz gotovog proizvoda.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite krumpire slamčicama, stavite u vodu 10 minuta, mrlje.
  2. Ulijte u ulje i postavite termostat na 160 stupnjeva.
  3. Postavite vrijeme pečenja na 6 minuta.
  4. Uklonite ostatak masti i sezone.

Krumpiriće kod kuće u pećnici

Pržene krumpiriće u pećnici su zdrava alternativa tradicionalnom načinu kuhanja. Pečenje u pećnici će smanjiti potrošnju ulja i dobiti niži kalorijski proizvod. Krumpir se peče na limu za pečenje, prekriveno folijom, koja štiti kriške od pečenja i omogućuje vam da snack bude hrskav i rumeniji što je više moguće.

sastojci:

priprema

  1. Potopite krumpir u hladnu vodu 30 minuta.
  2. Izrežite, sezoni, pospite uljem i stavite na pečenje.
  3. Piletine u pećnici - recept koji uključuje pečenje na foliji za pečenje prekriveno folijom.
  4. Pecite krumpir 7 minuta na 220 stupnjeva, nakon - smanjite temperaturu na 180.

Pržene krumpiriće u multivarijatu

Pržene krumpiriće s paprikom - svijetlo, hrskavo i nevjerojatno ukusno jelo. Korištenje perike vrlo je važno za mlade krumpire, koji se čak i kod produženog kuhanja neće razlikovati s posebnom ružičastom bojom. Za atraktivan pogled, marinirane kriške krumpira u ulju i začinima, te nakon prženja u kipućom ulju u zdjelu multivarčera.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite krumpir i marinirati u 70 ml maslaca i začinima 5 minuta.
  2. U zdjeli multvarki uliti ulje, postavite način "Multiprofile" i temperaturu od 170 stupnjeva.
  3. Stavite kriške krumpira u zdjelu.
  4. Miješajte 8 minuta.
  5. Uklonite višak ulja, sol.

Krumpirići su u mikrovalnoj pećnici 5 minuta

Pržene krumpiriće u mikrovalnoj pećnici razlikuju se brzinom kuhanja. Tehnika prženja dostupna je svakome: samo trebate postaviti kriške krumpira s jednim slojem na tanjuru i lagano ih prskati uljem kratko uključite mikrovalnu pećnicu za maksimalnu snagu. Ovom metodom kuhanja krumpir je sočan, rumen, ali ne pretjerano okrućen.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite krumpir, pospite uljem i soli.
  2. Stavite na tanjur u jednom redu.
  3. Krumpiriće se kuhaju maksimalno 5 minuta.

Pržene krumpiriće u aerogrilu

Pržene krumpiriće su recept koji pruža velike mogućnosti za pravilno kuhanje. Sa krumpirom iz krumpira s visokokaloričnom posudom, odmah se pretvara u prehrambeni proizvod jer je pripremljen s minimalnim količinama ulja, konvekcijom. Zahvaljujući suvremenoj tehnologiji, možete dobiti ukusnu i zdrave hrane za 20 minuta.

sastojci:

priprema

  1. Peći izrezati krumpir s posebnim nožem.
  2. Posipajte uljem, sol i mjesto na srednjem roštilju 20 minuta, odabirom maksimalne temperature i velike brzine.

Pomfrit u pećnici bez ulja

Pržene krumpiriće bez ulja su najjednostavnija verzija popularnog jela. Svojim ukusnim svojstvima takav krumpir sličan je tradicionalnim, ali za razliku od potonjeg, oni nisu tako kalorijski. Sve zahvaljujući masi jaja, koja je zamijenila ulje, što je smanjilo kalorijski sadržaj za pola i napravio krumpir ne samo ukusan, ali i koristan.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite krumpire slamkom.
  2. Pomaknite jaje, dodajte češnjak i kumin u smjesu.
  3. Sipati krumpir smjesu, miješati i staviti na foliju.
  4. Pecite 20 minuta na 220 stupnjeva.

Krumpiriće u pećnici s bjelanjkom

Krumpiriće u pećnici - najukusnija receptura, koja sadrži ne samo izvrsni okus, apetitantan izgled, nego i način pripreme. Posebnost ovog potonjeg je da je krumpir uronjen u mnoštvo šibljenih proteina, koji pored visokog sadržaja aminokiselina i elemenata u tragovima daju krumpir hrskavoj zlatnoj kore.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite krumpire slamkom.
  2. Bijeli bijele do bujnih vrhova , sezone.
  3. Peel krumpir u smjesu i stavi ih na pergament.
  4. Pecite 20 minuta na 210 stupnjeva.