Recept za ribu u tijesto i kiselo vrhnje je vrlo jednostavan. Ova nevjerojatno ukusna jela pripremljena je vrlo jednostavno, ali ispada ukusna, srdačna i ukusna. Nemojmo gubiti vrijeme uzalud i naučiti kuhati delikatnu ribu u tijesto s kiselim vrhnjem i hrskavom koricom.
Riba u napuklom kiselo vrhnje
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- kiselo vrhnje - okus;
- jaje - 2 komada;
- Pšenično brašno.
priprema
Dakle, najprije pripremimo ribu za našu ribu. Da bismo to učinili, razbijemo jaja u tanjur, umetnite ih uz malu brzinu ili mješalicu. Sada postupno izliti pšenično brašno u malim obrocima i temeljito promiješati. Zatim sipati kiselo vrhnje i promiješajte tijesto dok ne postane glatka. Posipajte tijesto da kuša sol.
Zatim se riblji fileti isperu, osuše, izrežu u male komadiće. Stavite tavu na vatru, ulijte biljno ulje i ponovo ga zagrijte. Komadi ribe potpuno se umočiti u tijesto, a zatim pomaknuti ribu u maslac i pržiti dok zlatno. Poslužimo pripremljenu posudu vruću, pospite ljekovitim biljem i pospite ohlađenim vrhnjem ili vrhnjem.
Ribu u tijesto s kiselim vrhnjem u multivarhu
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- začini;
- bakalarni filet - 500 g;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- luk zelena - okus;
- kravlje mlijeko - 0,5 artikala;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Razmotrimo s vama kako kuhati ribu u tijesto. Dakle, bakalarni fileti su isprani i izrezani tako da potpuno zatvore dno multivarka. U zdjelici pažljivo pomiješajte umjensku jaje s kiselim vrhnjem, ulijte u kravlje mlijeko i posipajte nekoliko žličica brašna. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti desert, u skladu poput guste smokve. Zeleni moj luk, osušiti, melenko shinkem i dodati u smjesu jaja. Sezonirate jaje na okus soli, papra i željenih začina. Sve temeljito miješamo i napunimo ribu.
Stavili smo način "pečenja" na uređaj, označili ga oko 25 minuta, zatvorili ga s poklopcem i pričekali. Onda se prebacite na drugu stranu, stavite program "Prigušivanje" i kuhajte ribu još 30 minuta. Po želji možete dodati domaću majonezu , sjeckani slatki bugarski papar, ribani tvrdi sir ili gljive. I kao začin, upotrijebite limunov lonac, bosiljak ili bijeli papar. Spremni obrok poslužuje se na stolu u vrućem obliku s komadićima svježih krastavaca i rajčica.