Kako napraviti tijesto za tikvice?

Danas ćemo vam reći kako napraviti tijesto za tikvice i ponuditi neke mogućnosti za njegovu pripremu.

Koristili smo se za sezonu već skuhanog squasha s majonezom i češnjakom. A ako ih kuhate u tijestu, dodavanjem tih proizvoda, dobit ćete i zanimljiv i bogat ukus.

Klaster za tikvice s majonezom

sastojci:

• majoneza - 100 g;
• brašno - 60 g;
• jaje - 1 komad;
• češnjak - okus;
• sol - okus;
• začini - okus.

priprema

Lagano smo tukli jaje s vilicom ili umakom soli i začina. Zatim dodajte stisnutim kroz češnjak, majonezu i brašno i pomiješajte dok ne postane homogena i nestali kuglice od brašna. Koristimo takvu glinu na isti način kao i bilo koji drugi. Ulijamo u njoj isjeckanu i zapljuskujemo u brašnu s solnim kriške tikvica i pržite na rumen sa svih strana.

Vrlo uspješan rezultat kulinarskih eksperimenata bio je claret kuhani laganim pivom. Okus posuđa pržena u njoj jednostavno je zapanjujuća.

Stack za tikvice na pivo

sastojci:

• pivo - 100 ml;
• brašno - 125 g;
• jaje - 2 komada;
• maslac - okus;
• sol - okus.

priprema

Brašno se prosijati u zdjelu i ulijte u nju zagrijan malo lagani pivo. Umiješajte dok homogenost, pogon jaja, položiti meki maslac. Dodajte sol, pomiješajte i možemo upotrijebiti gotovu glinu za namjeravanu svrhu.

Kao i obično, umočite ga u komade tikvica i pržite dok zlatni na obje strane.

Piquant okus daje squash, kuhani na gaziranoj vodi s paprikom i češnjakom.

Stack za tikvice na mineralnoj vodi s paprikom

sastojci:

• mineralna gazirana voda - 100 ml;
• brašno - 125 g;
• jaje - 1 komad;
• paprika - 10 g;
• češnjak - 1 češnja;
• crvena mljevena paprika - okus;
• sol - okus.

priprema

Jaje je pretučeno solom, paprikom, crvenom paprom i češnjaka zalijepljenom u tisku. Zatim dodajte prosijan brašno i hladnu gaziranu mineralnu vodu. Promiješajte dok ne postane homogena. Konzistencija takvog gotovog tijesta treba nalikovati tijestu za palačinke ili tekuće kiselo vrhnje. Dovoljno je umočiti komade tikvica u takvu mješavinu i pržiti na ulju s obje strane.

Niste pristaše kulinarskim ekscese i navikli na klasične mogućnosti kuhanja? Zatim posebno za vas je recept jednostavnog klasičnog tijesta za tikvice.

Tapiserija za tikvice - jednostavan recept

sastojci:

• brašno - 50 g;
• jaje - 2 komada;
• sol - okus.

priprema

Jaja se pomiješaju sa brašnom i solom sve dok ne postane glatka. Također možete dodati sjeckani zelje ili začini na okus. Clay je spreman za daljnju upotrebu.