Glatke su razne koktele, koje dolaze u mnogim oblicima: voće, bobica, mlijeko. Ovo je odličan način za skupljanje vitamina i elemenata u tragovima, kako bi se podigao imunitet na najjednostavniji, jeftin i najvažniji način.
Sve više i više popularan, posebno među onima koji izgube težinu ili vode aktivan stil života, su povrće smoothies - nezaslađen pića, u kojoj je maksimalna korist koncentrirana.
Nema općih načela za stvaranje glatke mlijeka - ponekad se mlijeko i mliječni proizvodi koriste za piće, ponekad se priprema na temelju sokova ili čaja, mineralne vode. Voće i povrće ponekad su strugati, a ponekad i pomiješani s neplodnim. Pripremite smoothie iz svježeg voća, povrća i bobičastog voća, te iz bere za buduću uporabu - smrznute ili sušene. Kao dodatni sastojci mogu djelovati matice, med, začini i začina, glavna stvar - kompatibilnost sastojaka. Nema desetak recepata, kako pripremiti smoothie kod kuće, vođeni vašim ukusom i maštom, možete pronaći nove mogućnosti. Nemojte se bojati eksperimentirati.
Ono što je zanimljivo o ovom piću i što ga razlikuje od ostalih voćnih i povrća koktela je njegova struktura. Budući da se glavne komponente smoothija pretvaraju u puree, a ne stisnutu soku, struktura pića pokazuje da je prilično gusta, debela, a budući da se ne mogu sve jednako namazati plodovi i povrće, piće se ne mijenja. Međutim, ovo je ljepota smoothija.
Kažem vam kako pripremiti smoothie kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam miješalica, helikopter ili drugi uređaj koji će vam pomoći pretvoriti sastojke u pire. Ako su plodovi i plodovi mekani, možete upotrijebiti špagicu ili utrljati sastojke kroz sito. Prvo, nudimo nekoliko najpopularnijih opcija.
Berry ljetni smoothies
sastojci:
- trešnja - 2 šaka;
- jagode (možete koristiti jagode) - ½ šalice;
- malina - šaka;
- med može - 1 tbsp. žlica;
- cjelokupno pasterizirano mlijeko - 1 staklo.
priprema
Određujemo bobice, dobro ih operu u hladnoj vodi, razdijelit ćemo trešnje od peteljaka, jagoda i malina - ako je potrebno - od lišća. Neka bačvi dobro isprazni, jer ih stavljamo na čisti papir. Zatim siperite sokove u miješalicu i pipete i trljamo jagode i maline kroz sito tako da sjeme ne ulazi u koktel. Pomiješajte rezultirajuću bobičastu masu, dodajte med, ulijte u mlijeko i umutite. Možete piti odmah, ali možete se ohladiti.
Da biste povećali kalorijski sadržaj pića, na primjer, za srdačno doručak, ali ne naštete na slici, dodamo zobene pahuljice. Dobit ćemo dva u jednom: obje žitarice i voće. Usput, umjesto zobene pahuljice, možete koristiti prokuleno pšenice, ostale žitarice.
Glatke s zobenom kašom
sastojci:
- pahuljice "Hercules" - 4 tbsp. žlice;
- nezaslađen jogurt za piće, možete kuhati - 1 čašu;
- bobice (po sezoni) - 1 staklo;
- cvjetni med - 1 tbsp. žlica.
priprema
Pahuljice s mlinom za kavu pretvorimo u brašno, brišemo bobice uz pomoć sita ili pretvorimo u pire. Izmiješati sve sastojke, umutiti i piti odmah. Ovaj savršeno uravnoteženi vitaminski doručak pružit će vam puno energije i dobrog raspoloženja za cijeli dan.
Voćni smoothies mogu biti izrađene od jedne komponente. Na primjer, hranjiv i ukusan banana smoothie.
Banana smoothies
sastojci:
- jogurt neteljenu na žaru - 200 ml;
- banana zrelo - 1 kom.
priprema
Jednostavno pobijedite oguljenu bananu jogurta i uživajte. Umjesto jogurta možete koristiti mlijeko, kefir.
Glatka kivija
sastojci:
- kivi mekan, zrelo - 2 kom .;
- mlijeko - 1 staklo;
- med - 1 tsp.
priprema
Čistimo kivi, pretvorit ćemo ga u kobile, napuniti ga mlijekom, dodati med, umutiti. Ukrasimo kružnicom kruga.