Zephyr dijetetičari često se nazivaju blagotvornom slatkom. U međuvremenu, sadržaj kalorija marshmallows, vanilija i čokolade, je prilično velik. Još korisnije je ova delikatesnost uzeti u obzir zbog nedostatka masti u njemu, koji u kombinaciji s brzim ugljikohidratima pridonosi razvoju pretilosti.
Koliko kalorija ima u vanilici i čokoladi?
Glavni sastojci koji se koriste u pripremi marshmallows su vjeverice pileća jaja, voćnih purea i šećera. Kao zheliruyuschih komponente u ovoj delicacy dodati želatina, pektin i agar-agar. Kalorični sadržaj šparoga ovisi o prvoj skupini sastojaka, a sredstva za geliranje su više odgovorni za korisnost gotovog proizvoda.
Prosječni sadržaj kalorija vanilije marivilh na 100 grama je 326 kcal. Ovo je zajednički pokazatelj za tradicionalne konditorske proizvode koji nemaju punila i glazuru. 322 kalorije u močvarnim apsorpcijama su energetska vrijednost ugljikohidratnih komponenti (uglavnom šećera), proteinske komponente (bjelanjak) dodati 3 kcal, mast - 1 kcal. Kalorični sadržaj šparoga u čokoladi je veći, to je oko 350-400 kcal na 100 grama.
Budući da dijeti rijetko dopuštaju jesti slatkiše, često su zainteresirani za koliko kalorija u jednom marshmallowu. Budući da je ta delicija proizvedena u različitim oblicima i veličinama, sastav može sadržavati punila, prskanje ili glazuru, prosječna energetska vrijednost 1 marshmallow od 100 do 180 kcal.
Zephyr s prehranom
Zephyr u dietologiji smatra se jednim od najsigurnijih deserta. Ne-ugljikohidratne dijete isključuju sve ugljikohidrate proizvode, stoga zabranjuju marshmallows. Ali ako vaša prehrana dopušta mali broj slatkiša, možete jesti jednu stvar dnevno. Nutricionisti preporučuju jesti slatko umjereno i samo ujutro - tako da tijelo uspije potrošiti ugljikohidrate. Međutim, znanstvenici su dokazali da postoji slatka također može na području od 16-18 sati, kada osoba u krvi kapi sadržaj šećera i on osjeća umor i smanjenu učinkovitost.
Još jedan argument za obranu morskih auta je njegov gori učinak. Sjeti se da je svojstvo ubrzanja razgradnje masti isključivo slatko s pektinom.
Prednosti mramora
Korištenje marshmallowa u osnovi ovisi o tome koji je gelerirajući agens dodan u njega. Pektin i agar-agar su proizvodi biljnog podrijetla. Agar-agar se proizvodi od algi. Ova tvar sadrži veliki broj važnih elemenata za tijelo - jod, željezo, kalcij. Zephyr s dodavanjem agar-agara na prodaju je rijedak, a smatra se najkorisnijim.
Pektin se proizvodi od šećerne repe, jabuka i lubenica. Vrlo je korisno za osobe koje rade u prljavoj proizvodnji, živeći u ekološki nepovoljnim područjima, jer uklanja toksine i teške metalne ione. Osim toga, pektin ima antivirusni učinak, pomaže u snižavanju kolesterola, pomaže liječiti čireve.
Želatina je, za razliku od ostalih sastojaka za geliranje, proizvod životinjskog podrijetla koji se proizvodi od tetiva, kostiju i hrskavice. Poboljšava zdravlje kože, kose i noktiju, korisno je za frakture, artritis, osteoporozu . Međutim, dodavanje želatine u marshmallow lagano povećava kaloričnu vrijednost
Da bi se prepoznala gelirajuća komponenta, koja je korištena u proizvodnji marshmallows, ona mora biti slomljena i kušana. Pektin daje slatki okus kiselog okusa. Agar-agar je neukusan, a desert s njim postaje topljenje, lagan i prozračan. Želatina daje marshmalleru viskoznu konzistenciju i beskvasan okus.
Što se tiče izgleda, najbolje je odabrati bjelkaste bjelilo - ne sadrži boju. U ekstremnim slučajevima, odaberite pastelne boje - ružičasta, lagana kava.
Oštećenja močvare mogu dovesti ljude koji pate od pretilosti, kao i - pacijenata s dijabetesom. Prekomjerna konzumacija močvata može dovesti do razvoja karijesa.