Mesno meso - to, naravno, nije previše korisno, ali vrlo ukusno. Kako pržiti meso s lukom u tavi, pročitajte u nastavku.
Pržena meso svinjskog mesa u tavi s lukom
sastojci:
- Meso svinjetine - 500 g
- paprika;
- luk - 170 g;
- sol;
- češnjak - 2-3 češnja.
priprema
Meso svinjetina je oprano, sušeno, rezano na kriške i prženo sve do rouge. Zatim stavimo luk, sjeckani u polukrug. Pecite, povremeno se miješajte. Kada je meso već mekano, dodajte sol, papar i melenko nasjeckani češnjak. Miješanje i nakon 5 minuta smo posluženi za stol.
Meso meso u tavi s lukom
sastojci:
- Vrata svinjskog mesa - 500 g;
- mrkva - 150 g;
- sol;
- luk - 220 g;
- filtrirana voda - 100 ml;
- svježe mljeveni crni papar;
- lišajni list.
priprema
Glava svinjskog mesa izrezana je na komade. Stavimo je na grijanu posudu i malo dodamo sol. Umiješajte i kuhajte oko pola sata. Skužite prstenove lukova, mljevene mrkve i dodajte meso. Umiješajte, ponovno pokrijte i pripremite za četvrt sata. Kad je svinjetina gotovo spremna, stavite list u zaljev, papar, sol. Ulijte malo vode, promiješajte i kuhajte meso s lukom i mrkvom u tavi za još četvrt sata.
Meso s ocem i lukom u tavi
sastojci:
- meso - 1 kg;
- luk - 190 g;
- voda - 200 ml;
- sol;
- stolni ocat - 35 ml;
- paprika;
- pijesak šećera - 1 čajna žličica;
- biljno ulje .
priprema
Sjeckamo meso u komadiće. Stavili smo ih u prikladan kontejner, kušali smo sol i papar. Također stavite lišće i dobro promiješajte. Ulijte u ocat, ponovno promiješajte, pokrijte i ostavite sat 3 na sobnoj temperaturi. Izrezali smo polu-prsten sa zrakom. Napunite ga vodom uz dodatak stolnog octa i šećera. Napuštamo 15 minuta. Učinimo to kako bismo spremili luk od gorčine. Zagrijte ulje u tavi, stavite meso u nju i pržite na visokoj vatri, povremeno miješajući. Zatim dodajte luk i odnesite ga spreman.
Mesno meso s lukom u tavi za prženje - recept
sastojci:
- Meso svinjetine - 600 g;
- limun - polovina;
- sol;
- luk - 240 g;
- paprika;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- balsamic ocat .
priprema
Oprano meso svinjetine se suši i izrezati na komade. Prstenovi s lukom. Stavimo meso s lukom u kontejner, dodamo sol, papar okus balsamovog octa, dodamo sok od limuna i dobro promiješamo. Svinjetina u marinadi postavljena u hladnom satu za 3. Zatim uzmemo meso, u posudu za kuhanje, grijamo ulje i postavimo meso s lukom. Pecite oko 20 minuta.