Salata s kruškom i sirom

Izvrsna kombinacija krušaka i sira nije novina u kulinarskom svijetu. Vremenske salate s bazom tih dvaju sastojaka dugo su osvojile srca gurmana diljem svijeta, au ovom ćemo članku naučiti kako pripremiti takav rafiniran i neobičan snack. Ako vas to zbunjuje, pripremite nešto češće, na primjer, salatu s šparogama ili salatu s narančinom i piletinom .

Avokado salata s kruškom i gorgonzolom

sastojci:

priprema

Nuts caramelize u šećeru na vrući tava. Prijenosnu masu prenesemo u zauljenu posudu, svježi i podijelimo na komade. U maloj zdjeli pomiješajte ulje, ocat, 1 ½ žličice šećera, senf, sol i papar. Dobivena voda za preljev mješavina finih sjeckanih krušaka, listova salata, sjeckani luk, komadići sira i avokada. Ukrasimo gotovu salatu s kruškom i sirom s karameliziranim maticama.

Salata s rucolom i kruškom

sastojci:

priprema

Slane bademe su slomljene u veliku mrvicu s nožem. Listovi rucole i vodene konoplje se isperu i osuše. Za punjenje zasebne posude, umiješajte ocat, senf, sol i papar. Udarili smo smjesu, postupno dodavajući maslinovo ulje. Kruška izrezati na tanke ploče i staviti na jastuk zelenila, posuti salatu s mrvicama orah i plavi sir, lagano miješati i napuniti snack. Mi služimo za stolom neposredno nakon pripreme uz krušne tostove na bilo koje drugo jelo ili meso. Bon appetit!