Chokeberry, protrlja sa šećerom bez kuhanja

Dotak okretaja nadopuniti se neobično korisnim poslasticom od orahova, protrljanom šećerom bez kuhanja. Takav tretman bit će nužno najdraži zimi, pogotovo ova prekrasna slastica tijekom aktivne borbe protiv prehlade.

Kako brisati sirovi ashberry sa šećerom - recept za zimu

sastojci:

priprema

Isperemo i razvrstavamo sve bobice crnog ashberrya. Zatim joj dajemo dobru suhu, šireći sve bobice na veliki ručnik za šlag. Stavimo polovicu crne trešnje u veliku zdjelicu miješalice, ulijimo pola šećera u nju i uključimo električni aparat, sve slomimo na glatki pire krumpir. Širimo je u čistu posudu, kipuću kipuću vodu i napunimo oslobodenu čašu s drugim dijelom planinskog pepela i finog šećera. Također smo pobijedili sve i pomiješali ga u kontejner s već zdrobljenim zvijeri. Miomirisemo sirovo džem s lopatom kako bi se kristali šećera otopili brže, a onda smo ostavili posudu 10-15 minuta, pokrivajući je s poklopcem.

Mali staklenke steriliziraju se iznad pare i tek nakon toga prolijevamo sirovo, ali korisno pekmez. Hermetički ih pluta s obrađenim poklopcima i stavite sve na donju policu hladnjaka, gdje ćemo pohraniti naše džem.

Kako kuhati salatu s limunom, pire sa šećerom bez kuhanja?

sastojci:

priprema

Limun je pažljivo očišćen iz debelog sloja kore, tako da voće ostaje samo njezine sočne lobule. Dobar pogled na svaki od njih za prisutnost kostiju, a zatim neka citrusa izmjenjuju sa šećerom kroz fini sloj električnog mesnog mlina. Nakon toga, zajedno s ostatkom finog šećera, svi smo oprani, nasukani i osušeni crni jagodič. Kombiniramo i pomiješamo zgnječeni citrusi s pireom rowan. Dajemo tu korisnu smjesu da stoji oko 20-25 minuta, a poslije toga sve raspodjeljujemo prema staklenim posudama, koji su dobro pečeni u pećnici. Pečate posude s pečenim poklopcima i pošaljite poslasticu na policu hladnjaka. Takav zastoj može ostati u hladnom nekoliko mjeseci bez gubitka ljekovitih svojstava.