Kandirano voće je plod i bobica, kandirano u sirupu. Takva poslastica došla nam je iz istočnih zemalja, a većina ih ljudi koristi u svakodnevnoj prehrani, vjerujući da su vrlo korisni, dok ih drugi smatraju štetnim. Pa što su oni doista? Ovo sada pokušavamo otkriti.
Prednosti kandiranog voća
Kandirano voće je napravljeno od plodova i bobičastog voća, što već pokazuje da je proizvod prirodan, ali zbog obilnih količina šećera njegovo dostojanstvo se donekle smanjuje. Osim toga, tijekom toplinske obrade, uništava se vitamin C. Naravno, ne mogu zamijeniti stvarne plodove, ali u usporedbi s bombonima, kandirano voće može postati vrijedna alternativa jer sadrže glukozu , vitamine i minerale, vlakna korisna za probavu ,
Najkorisniji su kandirano voće od jabuka, krušaka, marelica, šljiva i agruma. Njihovi plodovi su gušći, što znači da se oni ne razgrađuju tijekom kuhanja. Također sadrže puno vitamina koji pomažu održavanju metaboličkih procesa u tijelu, vlaknima, koji utječu na probavu i potiče čišćenje crijeva. Osobe s oslabljenim imunitetom potiču se da upotrijebe što je više moguće kandirano voće od egzotičnog voća.
Kod kandiranog voća, pripremljenog od lubenice ili ljuske citrusa, sadrži mnogo pektina koji imaju pozitivan učinak na rad crijeva i na razini kolesterola. Oni mogu smanjiti šećer u krvi i smanjiti rizik od razvoja malignih tumora.
Prednosti i štete đumbir kandirano voće
Što se tiče đumbir kandiranog voća, s pravom se mogu nazvati prirodna univerzalna pilula s kojom se možete riješiti upale grla i raznih bolesti dišnog trakta. One poboljšavaju apetit , potiču ubrzanje metaboličkih procesa i proizvodnju želučanog soka.