Crvene - ukusne šumske gljive, koje imaju mnogo korisnih svojstava. Koriste se kao dodatak tradicionalnoj terapiji u liječenju plućnih bolesti, kao i prehrambene prehrane.
Korist i štetu gljiva
Da biste saznali koji su korisni gljive crvenokosi, treba obratiti pažnju na njihov sastav. Ovaj proizvod je bogat beta-karotenom, koji daje gljive i njihov mliječni sok svijetle crvene boje. Osim toga, grupa sadrži vitamine B, askorbinsku kiselinu (vitamin C), vlakna, mineralne soli željeza i razne elemente (fosfor, natrij, kalij , kalcij), koji su iznimno važni za potpuno funkcioniranje tijela i njegovih sustava te za poboljšanje stanja kožu, zube i nokte.
Jedna od najvažnijih sastojaka koji određuju korisna svojstva crvenih gljiva je laktrioviolin, prirodni antibiotik koji inhibira rast patogenih bakterija. Zahvaljujući laktrioviolinu, crvenokosi se široko koriste u narodnoj medicini za određene upalne bolesti uzrokovane bakterijama, na primjer - tuberkuloza.
Imaju gljive i neka vrlo ne korisna svojstva. Na primjer, neke tvari u njihovom sastavu izazivaju probleme s crijevima i slabost mišića. U prisutnosti takvih bolesti kao što su gastritis, pankreatitis, kolecistitis, ne možete koristiti crvenokose. oni su probavljeni dugo i mogu izazvati pogoršanje tih bolesti.
Korištenje lasagne gljiva za mršavljenje
Za dijete, crvenokose su korisne prvenstveno jer poboljšavaju metabolizam. Osim toga, ove su gljive bogate proteinima i aminokiselinama koje tijelo lako apsorbira (u usporedbi sa životinjama). Posebno su vrijedne medenjak za ljude koji se drže vegetarijanske hrane ili brzo .
Međutim, trebalo bi se sjetiti da, kada se crpi i solju, crvenokosi proizvodi postaju visoko kalorični proizvodi, pa biste trebali radije posluživati jela s kuhanim ili pirjanim gljivama za mršavljenje.